La saison 29 commence le 1er octobre 2024, les inscriptions sont ouvertes !
Si vous souhaitez nous rejoindre, il faut s'inscrire en liste d'attente pour vous identifier. Ensuite, vous passez nous remettre votre adhésion lors d'une distribution. (bulletin dans la rubrique documents) Une fois adhérent, vous passerez directement vos commandes sur ce site et passez apporter vos chèques et contrats avec les producteurs. Attention l'AMAP ne fonctionne que par chèque alors pensez à en commander un.
Une AMAP c'est : • une association qui met en relation ses membres avec des producteurs, qui livrent des paniers ou des produits choisis ;
• une relation privilégiée avec les producteurs, c'est transparent, on les connaît, on sait d'où viennent les produits, comment ils sont cultivés ou fabriqués.
• un soutien et un engagement envers les producteurs qui savent ce qu'ils doivent produire et c'est préfinancé.
Il n'y a pas plus direct et sans intermédiaire, un vrai circuit court. Les distributions ont lieu les mardis de 18h30 à 20h00 au centre Paris Anim Mado Robin 84 rue Mstislav Rostroprovitch Paris 17, dans la salle de convivialité accessible uniquement par la coursive extérieure à gauche de l'entrée et l'été sur la terrasse du cinéma les 7Batignolles.
Pour tout savoir sur l'AMAP, trouver toutes les informations, il suffit de lire tous les documents de la rubrique documents. Vous pouvez aussi passer nous voir lors d'une distribution.
L'AMAP des Batignolles est une association loi 1901, qui existe depuis juin 2006.
Elle est approvisionnée par plusieurs producteurs et propose :
• des paniers de légumes - Emmanuel Crucifix, maraîcher / boulanger à Cauffry (60)
• des paniers d'œufs -
• du pain - Emmanuel Crucifix, maraîcher / boulanger à Cauffry (60)
• des paniers de fruits pommes-poires / fruits rouges - Maison Gaillard - Les Alluets-le-Roi (78)
• des agrumes - Biogalta - Valence (Espagne)
• du veau, du bœuf - La ferme de la Héraudière- Fercé (44)
• de l'huile d'olive - Mouzakis - Zakynthos (Grèce)
• du sel, des châtaignes, etc.
Panier de légumes de saison composé de 5 légumes différents
Grand Panier
Panier de légumes de saison composé de 7 à 8 légumes différents
la ferme du moulin
CAUFFRY
Panier 6 œufs
NIKOS MOUZAKIS
ZAKYNTHOS
7 - LESSIVE 1 kg
6- Lot de 4 savons
5 - Raisins secs - sachet de 500 g
4 - OLIVES au naturel sachet de 500g net égoutté
3 - Huile d'olive bidon de 5 litres
2 - Huile d'olive bidon de 3 litres
la ferme du moulin
CAUFFRY
AA 2- Le Batard 1 kg
70 % farine de froment semi-complète (T80),
30 % farine d'épeautre semi-complète (T80),
levain de blé, levure et sel.
AA 1 - Le Batard 500 g
70 % farine de froment semi-complète (T80),
30 % farine d'épeautre semi-complète (T80),
levain de blé, levure et sel.
BB - Le petit épeautre 500 g
Ingrédients : farine de petit épeautre, levain de petit épeautre, sel et eau.
S - Cookie aux pépites de chocolat noir & amandes effilées (env.110g)
R - Cookie aux pépites de chocolat noir (env. 110g)
Q - Pain au chocolat (env. 60g)
Ferme de la Héraudière
Fercé
Colis de BOEUF « prestige » 6 kg
Composition (Approximative) :
1 rumsteck (pour 2 pers.)
2 faux-filet ou tournedos (pour 2 pers.)
2 entrecôtes ou basses côtes (pour 2 pers.)
1 Bavette (de 2 pièces)
12 à 20 steaks (conditionnés par 2)
1 à 2 rôtis (de 800 gr à 1 kg)
1 Côte de bœuf (1 kg à 1,2 kg) ou 1 viande à fondue (800 gr à 900 gr)
Colis de BOEUF « prestige » 3 kg
Composition (Approximative) :
1 rumsteck (pour 2 pers.)
1 faux-filet ou tournedos (pour 2 pers.)
1 entrecôte ou basse côte (pour 2 pers.)
6 à 10 steaks (conditionnés par 2)
1 rôti (de 800 g à 1 kg)
Colis de VEAU « Familial » 5 kg
Composition approximative du colis :
8 paupiettes au sel de Guérande et au poivre BIO (conditionnées par 4 soit environ 750 g)
2 à 4 côtes (conditionnées à l’unité)
4 à 6 escalopes (conditionnées par 2)
1 rôti (de 900 g à 950 g)
1 blanquette (de 850 g à 900 g)
1 osso-buco (de 400 g à 500 g)
Colis de VEAU « tradition » 5 kg
Composition approximative du colis :
2 à 4 côtes (conditionnées à l’unité)
4 à 6 escalopes (conditionnées par 2)
2 rôtis (de 900 g à 950 g)
2 blanquettes (de 850 g à 900 g)
Conserve bœuf Chili con carné 800 g
Conserve bœuf Chili con carné 400 g
la ferme du moulin
CAUFFRY
Petit Panier
Panier de légumes de saison composé de 5 légumes différents
Grand Panier
Panier de légumes de saison composé de 7 à 8 légumes différents
Maison Gaillard
Les Alluets-le-Roi
Panier de poires 2 kg
10 distributions de panier de 2 kg de poires
2024 : 01/10 – 15/10 – 29/10 – 12/11 – 26/11 – 10/12
2025 : 07/01 – 21/01 – 04/02 – 18/02
Petit panier de 2,5 kg pommes et poires
Le petit panier est d'un montant total de 114,75 €
Le contrat prévoit 13 distributions :
- en 2024 : 01/10, 15/10, 29/10, 12/11, 26/11, 10/12 et
- en 2025 : 07/01, 21/01, 04/02, 18/02, 04/03, 18/03, 01/04.
Le petit panier d'un montant total de 114,75 € est composé pour les :
- 10 premières distributions : 2,5 kg pommes-poires (1,750 kg de 2 variétés de pommes et 0,750 kg de poires) prix unitaire 9,00 €
- 3 dernières distributions : 2,5 kg de 2 variétés de pommes prix unitaire 8,25 €
Le prix des paniers est basé sur un kilo de pommes à 3,30 € et un kilo de poires à 4,30 €.
Grand panier de 5 kg de pommes et poires
Le grand panier est d'un montant total de 229,50 €
Le contrat prévoit 13 distributions :
- en 2024 : 01/10, 15/10, 29/10, 12/11, 26/11, 10/12 et
- en 2025 : 07/01, 21/01, 04/02, 18/02, 04/03, 18/03, 01/04.
Le grand panier d'un montant total de 229,50 € est composé pour les :
- 10 premières distributions : 5 kg pommes-poires (3,5 kg de 2 variétés de pommes et 1,5 kg de poires) prix unitaire 18,00 €
- 3 dernières distributions : 5 kg de 2 variétés de pommes prix unitaire 16,50 €
Le prix des paniers est basé sur un kilo de pommes à 3,30 € et un kilo de poires à 4,30 €.
la ferme du moulin
CAUFFRY
Miel Sarrazin - Pot de 500 g
Miel Sarrazin - Pot de 250 g
Miel de Tilleul - Pot de 1 kg
Miel de Tilleul - Pot de 500 g
Miel de printemps-été - Pot de 1kg
Miel de printemps-été - Pot de 500 g
la ferme du moulin
CAUFFRY
Panier 6 œufs
Maison Gaillard
Les Alluets-le-Roi
Panier de poires 2 kg
10 distributions de panier de 2 kg de poires
2024 : 01/10 – 15/10 – 29/10 – 12/11 – 26/11 – 10/12
2025 : 07/01 – 21/01 – 04/02 – 18/02