Vous pouvez encore rejoindre l'AMAP des Batignolles !
C'est simple,il suffit de s'inscrire en liste d'attente pour vous identifier puis de venir un mardi lors d'une distribution pour adhérer à l'association.
Attention l'AMAP ne fonctionne que par chèquealors pensez à commander un carnet de chèques.
Une AMAP c'est :
une association qui met en relation ses membres avec des producteurs, qui livrent des paniers ou des produits choisis ;
une relation privilégiée avec les producteurs, c'est transparent, on les connaît, on sait d'où viennent les produits, comment ils sont cultivés ou fabriqués.
un soutien et un engagementenvers les producteurs qui savent ce qu'ils doivent produire et c'est préfinancé.
Il n'y a pas plus direct et sans intermédiaire, un vrai circuit court.
Les distributions ont lieu les mardis de 18h30 à 20h00au centre Paris Anim Mado Robin 84 rue Mstislav Rostroprovitch Paris 17, dans la salle de convivialité accessible uniquement par la coursive extérieure à gauche de l'entrée.
Pour tout savoir sur l'AMAP, trouver toutes les informations, il suffit de lire tous les documents de la rubrique documents. Vous pouvez aussi passer nous voir lors d'une distribution.
L'AMAP des Batignolles est une association loi 1901, qui existe depuis juin 2006. Elle est approvisionnée par plusieurs producteurs et propose au choix :
des paniers de légumes - Emmanuel Crucifix, maraîcher / boulanger à Cauffry (60)
des paniers d'œufs - Aviculteur EARL Huyart-Rouyere (Oise)
du pain - Emmanuel Crucifix, maraîcher / boulanger à Cauffry (60)
des paniers de fruits pommes-poires / fruits rouges - Les Vergers des Coudrayes - Les Alluets-le-Roi (78)
des agrumes - Biogalta - Valence (Espagne)
du veau, du bœuf - La ferme de la Héraudière- Fercé (44)
Panier de légumes de saison composé de 5 légumes différents
Grand Panier
Panier de légumes de saison composé de 7 à 8 légumes différents
la ferme du moulin
CAUFFRY
Panier de 6 œufs
Panier de 6 œufs
NIKOS MOUZAKIS
ZAKYNTHOS
6- Lot de 4 savons
5 - Raisins secs - sachet de 500 g
4 - OLIVES au naturel sachet de 500g net égoutté
3 - Huile d'olive bidon de 5 litres
2 - Huile d'olive bidon de 3 litres
1 - Huile d'olive 1 litre
la ferme du moulin
CAUFFRY
M - Pain aux noisettes et aux raisins 500g
Ingrédients : 65 % farine de froment (blé) semi-complète (T80), 35 % farine de seigle semi-complète (T 130), noisettes et raisins, levain de seigle et sel.
L - Pain aux noisettes 500g
Ingrédients : 65 % farine de froment (blé) semi-complète (T80), 35 % farine de seigle semi-complète (T 130), noisettes, levain de seigle et sel.
E - Le petit épeautre aux graines 500g
Ingrédients : farine de petit épeautre (T110), graines de lin, de pavot et de tournesol, levain de petit épeautre, sel et eau.
J - Pain aux noix 500g
Ingrédients : 65 % farine de froment (blé) semi-complète (T80), 35 % farine de seigle semi-complète (T 130), noix, levain de seigle et sel.
A2 - Baguette tournée de 500g
Ingrédients : 100 % farine T65 de froment (blé) , levain de blé, levure et sel.
Z - Cookie aux pépites de chocolat noir & amandes effilées (env.110g)
Ingrédients : farine de froment (blé) T65, beurre, oeuf, sucre, poudre à lever, pépites de chocolat et amandes effilées.
Les Vergers de Coudrayes
Les Alluets-le-Roi
1 panier de fruits rouges pour 7 distributions 31 barquettes
7 distributions de panier de fruits rouges comprenant pour la période 31 barquettes de fruits rouges.
Les fruits livrés sont fonction des récoltes. Il y aura une grande dominante fraises durant les 4 premières semaines et, à un degré moindre, framboises en juillet. Les barquettes de fraises font 250g, fraises des bois 100g, autres fruits rouges 125g (framboise, cassis, groseille, groseille à maquereau et caseille). Le prix de la barquette est de 3,80 € soit 117,80 € pour la totalité du contrat.
Tous les fruits rouges sont certifiés bio sauf les fraises. Aucun pesticide n’est utilisé pour l’entretien des fraisiers. La certification bio des fraisiers n’est pas possible car ils sont plantés dans du terreau.
Les Vergers de Coudrayes
Les Alluets-le-Roi
1 panier de fruits rouges pour 6 distributions 27 barquettes
6 distributions de panier de fruits rouges comprenant pour la période 27 barquettes de fruits rouges.
Les fruits livrés sont fonction des récoltes. Il y aura une grande dominante fraises durant les 4 premières semaines et, à un degré moindre, framboises en juillet. Les barquettes de fraises font 250G, fraises des bois 100G, autres fruits rouges 125G (framboise, cassis, groseille, groseille à maquereau et caseille). Le prix de la barquette est de 3,80€ soit 102,6 €. pour la totalité du contrat.
Tous les fruits rouges sont certifiés bio sauf les fraises. Aucun pesticide n’est utilisé pour l’entretien des fraisiers. La certification bio des fraisiers n’est pas possible car ils sont plantés dans du terreau.
Ferme de la Héraudière
Fercé
Colis de VEAU « Familial » 5 kg
Colis de VEAU « Familial » 5 kg à 25,10 € le kg soit 125,50 €
Composition approximative du colis :
8 paupiettes au sel de Guérande et au poivre BIO (conditionnées par 4 soit environ 750 g)
2 à 4 côtes (conditionnées à l’unité)
4 à 6 escalopes (conditionnées par 2)
1 rôti (de 900 g à 950 g)
1 blanquette (de 850 g à 900 g)
1 osso-buco (de 400 g à 500 g)
Colis de VEAU « Prestige » 3 kg
Colis de VEAU « prestige » 3 kg à 30,50 € le kg soit 91,50 €
Composition approximative du colis : 2 à 4 côtes (conditionnées à l’unité) 4 à 6 escalopes (conditionnées par 2) 2 rôtis (de 900 g à 950 g)
Colis de BOEUF « prestige » 5 kg
Colis de BOEUF « prestige » 5 kg à 30,50 € le kg soit 152,50 €
Composition (Approximative) :
1 rumsteck (pour 2 pers.)
2 faux-filet ou tournedos (pour 2 pers.)
2 entrecôtes ou basses côtes (pour 2 pers.)
1 Bavette (de 2 pièces)
12 à 20 steaks (conditionnés par 2)
1 à 2 rôtis (de 800 gr à 1 kg)
1 Côte de bœuf (1 kg à 1,2 kg) ou 1 viande à fondue (800 gr à 900 gr)
Colis de BOEUF « prestige » 2,5 kg
Colis de BOEUF « prestige » 2,5 kg à 31,50 € le kg soit 78,75 €
Composition (Approximative) :
1 rumsteck (pour 2 pers.)
1 faux-filet ou tournedos (pour 2 pers.)
1 entrecôte ou basse côte (pour 2 pers.)
6 à 10 steaks (conditionnés par 2)
1 rôti (de 800 g à 1 kg)
Colis de BOEUF « grillade - hachés ++ » 5 kg
Colis de BOEUF « grillade - hachés ++ » 5 kg (24,10€ le kg) soit 120,50 €
Composition approximative du colis :
18 à 22 steaks hachés (conditionnés par 2)
1 rumsteck (pour 2 pers.)
1 faux filet ou tournedos (pour 2 pers.)
1 entrecôte ou basses côtes (pour 2 pers.)
6 à 10 steaks (conditionnés par 2)
1 rôti (de 800 g à 1 kg)
Colis de BOEUF « découverte » 5 kg
Colis de BOEUF « découverte » 5 kg (21,90 € le kg) soit 109,50 €