180 g - environ 10 jours d'affinage

150 g - environ 10 jours d'affinage

90 g - environ 2 semaines d'affinage

90 g - environ 2 semaines d'affinage

90 g - environ 2 semaines d'affinage

180 g - environ 10 jours d'affinage

Huile d'olive vierge bio en petite bouteille de 0,5 l

Huile d'olive vierge bio

2 pomme
1 poire
1 pom’poire
1 pomme fraise,
1 poire framboise

Velours de Pomme : vinaigre balsamique, sirupeux et parfumé... Humm ! Un délice en cuisine...
en flacon de 35cl

11,40 /Kg 2,5 kg (environ)

11,40 /Kg 1,9 kg (environ)

Terrine à base des viandes de volailles d'Olivier Morin, de viande de porc Bio, oeufs Bio, oignons bio, creme bio; Bref Terrine bio!

bocal de 180 grammes de rillettes 100% viande de volailles d'Olivier Morin- DLC de 2 ans minimum.

13,50 /kg 1,6 kg (environ)

(350 450g) (sous vide)

Le Velouté d’asperges vertes est produit à la «Conserverie de la Forêt» à Samois S/Seine (77), avec des asperges déclassées. 100% naturel et artisanal, tout est bio (sauf le sel). Il se conserve + de 2 ans.

Ingrédients : asperges vertes (48 %), oignon, huile tournesol, riz, bouillon légumes, sel, poivre.

Valeurs énergétiques pour 100 g : Lipides 0,7 g dont 0,1 g d’acides gras saturés. Glucides 1 g dont 0,4 g de sucres. Protéines 0,5 g. Fibres alimentaires 0,6 g. Sel 0,5 g.

Froid (Nicolas n’a jamais essayé, l’amap oui = succulent !) ou rechauffé avec ou sans crème fraîche.

La Pomme de terre nouvelle est soulevée puis triée à  la main ; elle est + riche en vitamines et + pauvre en amidon que celle de conservation ; elle est appréciée en cuisine (en salade, sautées, vapeur, à  l'eau) pour sa chair fondante (qui tient bien à  la cuisson), savoureuse et délicatement sucrée. Sa peau fine se laisse déguster.

Une pdt nouvelle l’est jusqu’au 15 août ; ensuite elle est considérée comme de la pdt de consommation.

Variété : Maiwen. Jaune, longue, bon goût et résistante au mildiou.

Une seule livraison un jeudi en Juin. Même tarif depuis 5 ans soit 3 €/kg.

180 g ; poids net 145 g.

Carotte 62 %, pois chiche, oignon, ail, huile de tournesol, jus de citron, curry et sel.

A tartiner sur du pain ou avec des bâtons de légumes.

420 cl ; poids net 400 g.

Tomate 50 %, poivron 40 %, oignon 6 %, ail, huile d'olive, sel, persil, poivre.

Consistance un peu comme de la ratatouille ; à utiliser sur du pain pour l'apéro, avec des pâtes ou galettes, en fond de tarte, ...

Bouteille de 50 cl.

Nature pour qu'il soit passe-partout ! Uniquement tomates et sel.

Bouteille de 75 cl ; poids net 740 g.

Chou-fleur 56 %, eau, oignon, crème, ail, bouillon de légumes, sel, poivre.

A consommer en entrée, en plat ou aussi en verrine à l'apéritif.

Bouteille de 75 cl ; poids net 740 g.

Patate douce 64 %, oignon, pdt, gingembre 1 %, eau et sel.

A consommer en entrée, en plat ou aussi en verrine à l'apéritif.

Bouteille de 75 cl ; poids net 740 g.

Courge 86 %, oignon 9 %, pdt 4 % et sel.

A consommer en entrée, en plat ou aussi en verrine à l'apéritif.

Assemblage tout en fruits offrant une bouche dense sur des tanins souples.

Assemblage tout en fruits offrant une bouche dense sur des tanins souples.

Elégant rosé expressif et fruité à la bouche acidulée.

Elégant rosé expressif et fruité à la bouche acidulée.

Un joli nez sur la poire et les fruits à chair blanche caractérise ce blanc désaltérant.

Un joli nez sur la poire et les fruits à chair blanche caractérise ce blanc désaltérant.

Miel de forêt de printemps 2026 du Gâtinais (Aubépine, chatiagnier, tilleul, bruyère blanche), pôt de 250g

Miel de forêt de printemps du Gâtinais 2026 (Aubépine, chataignier, tilleul, bruyère blanche). 500 g

Miel d'été indien (Lavande, bruyère). Pôt de 250 g

Miel d'été indien (Lavande, Bruyère, crémeux), en pots de 500 g

Miel de forêt (chataignier, tilleul), en pots de 500g

Miel d'acacia 2025 (acacia, tilleul) - 250g