180 g - environ 10 jours d'affinage

150 g - environ 10 jours d'affinage

90 g - environ 2 semaines d'affinage

90 g - environ 2 semaines d'affinage

90 g - environ 2 semaines d'affinage

180 g - environ 10 jours d'affinage

Huile d'olive vierge bio en petite bouteille de 0,5 l

Huile d'olive vierge bio

Brioche au levain à la farine de blé type 65

1 part de broyé poitevin aux farines d'épeautre et engrain

1 Terroir, 1 Fruité, 1 Triple, 1 Extra-brut, 1 Poiré, 1 Jus de pomme

1 Terroir, 1 Fruité, 1 Poiré, 1 jus de pomme, 1 jus de poire, 1 vinaigre

Terrine à base des viandes de volailles d'Olivier Morin, de viande de porc Bio, oeufs Bio, oignons bio, creme bio; Bref Terrine bio!

11,35€/Kg 2,5 kg (environ)

11,35€/Kg 1,9 kg (environ)

bocal de 180 grammes de rillettes 100% viande de volailles- DLC de 2 ans minimum.

13,45€/kg 1,6 kg (environ)

(350 450g) (sous vide)

Jus de pomme

Huile de tournesol 5 l en "bag in box"

Miel de printemps 2025 (saule, aubépine, colza, crémeux) du Gatinais, 250 g

Miel de printemps 2025 (saule, aubépine, colza, crémeux) , en pots de 500 g 

Miel d'été 2024 (Lavande, Bruyère, crémeux), en pots de 250 g

Viande de veau en colis de 5 à  8 kg, contenant rôtis, côtes, escalopes, blanquette, osso busso, paupiettes

Viande de boeuf, en colis de 8 à  9 kg, contenant rà´tis, entrecà´te, faux-filet, basse-cà´te, steaks, bourguignon, steak haché, pot-au-feu

colis de bÅ“uf à  griller, contenant rà´tis, entrecà´te, faux-filet, basse-cà´te, steaks, steaks hachés, viande hachée, saucisse espelette

Viande de veau en colis de 3 à  4 kg : roti, cotes, escalopes, blanquette, osso bucco, paupiettes

Pour petits congélateurs, 12 colis : rôti, entrecôte, faux-filet, basse-côte, steaks, bourguignon, steak haché, pot-au-feu

Pour petits congélateur, 1/2 colis de boeuf à  griller : rotis, entrecote, faux-filet, basse-cote, steaks, steaks hachés, viande hachée, saucisse

1/2 colis de porc d'environ 4 kg

Carton comprenant : Rà´ti, ½ palette ou jaret, sauté, escalope, travers, cà´te, poitrine, chipo, saucisses, chair, boudin noir

Colis contenant en sachets sous-vide : Gigot raccourci ou épaule, selle, collier, poitrine, cà´telette

Colis comprenant en sachets sous vide : Gigot raccourci, selle, épaule, collier, poitrine, cà´telette

Soulevée puis triée à  la main, la PdT Primeur, + riche en vitamines et + pauvre en amidon que celle de conservation, est appréciée en cuisine (en salade, sautées, vapeur, à  l'eau) pour leur chair fondante (qui tient bien à  la cuisson), savoureuse et délicatement sucrée. Leur peau fine se laisse déguster.