Bienvenue sur la cagette de PETAL - Sud ! Vous pouvez consulter votre planning de distribution ou faire une nouvelle commande. Site web PETAL : https://cpa-petal.org/petal/ Carte des adhérents : Carte des producteurs : https://framacarte.org/m/132222/
Farine T130 de a Ferme du Chaudron Magique (47), eau, levain, sel
D. Pain complet 1 kg
Farine T130 de a Ferme du Chaudron Magique (47), eau, levain, sel - format allongé
E. Pain aux noix 400g
Pain aux noix de 400g, composé de levain de blé, farine T80, noix bio d'un petit producteur local et sel
C. Pain pur petit épeautre 800g
Pain au levain de petit épeautre, farine de petit épeautre bio 800g - moulé
C. Pain pur petit épeautre 400g, moitié de gros pain
Pain au levain de petit épeautre, farine de petit épeautre bio 400g - moulé
La ferme Bio du Gagnou
BASSILLAC ET AUBEROCHE
Poulet moyen découpé sous vide (env 1,8kg)
Gros poulet découpé sous vide (env 2,1kg)
Saucisses de porc (nature) 2,5 kg
2,5 kg
Saucisses de porc (nature) 1 kg
1 kg
Poulet moyen, environ 1,8 kg
1,8 kg
Poulet moyen avec abats env 1,8 kg
1,8 kg
EARL LA FERME DES JAROUILLES
COUTRAS
Lingot d'Laure (camembert de chèvre)
Le sans nom (type camembert de vache)
Skyr façon les Jarouilles
Fromage blanc battu
Yaourt Vanille
Yaourt orange (Huilles essentielles)
La ferme des charmes
SAINT-AQUILIN
moutarde au miel
velouté lentilles
750 mL
ratatouille (320g)
Pâté végétal (verrine de 130g)
pâté aux trompettes-de-la-mort (90g)
biscotte semi-complète (220g)
SCEA Les Coteaux de Boutau
LES ESSEINTES
Farine de pommes - sachet de 350 gr
Pommes à compote 5kg (1.5€/kg)
Pommes à compote 5kg (1.5€/kg)
Elles sont conditionnées en poche de 5 kg ou caisse de 10 kg
Bulle de pommes 0,75 cl
Jus de pommes BIB 3L
Poche pommes 4 kg
4 kg
La Ferme des 2 rivières
BARIE
compote pomme/kiwi 390gr
pommes de Coteau de boutau
confiture kiwi (230gr)
Poche kiwis 2kg (environ 10fruits)
Poche kiwis 2kg (environ 17 petits fruits)
Nectar de kiwis
purée de fruits, eau, sucre, en bouteille de 75 cl
Jus pommes / kiwis 3 L
3 l
SCEA La Grande Canau
SAINT-VIVIEN-DE-MEDOC
Huile chanvre - BIB 3 litres
Ne pas chauffer. Conserver au frigo. Riche en oméga 3 (bon ratio oméga 6 sur oméga 3)
Huile cameline - BIB 3 litres
Ne pas chauffer. Conserver au frigo. Huile riche en oméga 3.
Intéressante en cuisine (crue), comme en cosmétique (peaux fatiguées)
Famille des Brassicacées (colza, chou, navet, ...)
Huile lin - BIB 3 litres
Ne pas chauffer. A conserver au frigo. Huile riche en oméga 3.
Farine seigle T170 - sac 25kg
La farine de seigle T170 est beaucoup plus complète. Elle contient davantage de son et de minéraux, ce qui lui donne une couleur très foncée et un goût plus puissant, plus rustique. En panification, elle absorbe plus d'eau et a tendance à ralentir la fermentation. Les pains réalisés avec du seigle T170 sont généralement plus compacts, plus lourds et très riches en fibres, avec une mie serrée et une saveur très prononcée.
En résumé, le seigle T170 est destiné aux pains très rustiques, nutritionnellement riches, mais qui demandent plus d'attention dans le dosage de l'eau et la fermentation.
Farine seigle T170 - 5kg
La farine de seigle T170 est beaucoup plus complète. Elle contient davantage de son et de minéraux, ce qui lui donne une couleur très foncée et un goût plus puissant, plus rustique. En panification, elle absorbe plus d'eau et a tendance à ralentir la fermentation. Les pains réalisés avec du seigle T170 sont généralement plus compacts, plus lourds et très riches en fibres, avec une mie serrée et une saveur très prononcée.
En résumé, le seigle T170 est destiné aux pains très rustiques, nutritionnellement riches, mais qui demandent plus d'attention dans le dosage de l'eau et la fermentation.
Farine seigle T170 - 1kg
La farine de seigle T170 est beaucoup plus complète. Elle contient davantage de son et de minéraux, ce qui lui donne une couleur très foncée et un goût plus puissant, plus rustique. En panification, elle absorbe plus d'eau et a tendance à ralentir la fermentation. Les pains réalisés avec du seigle T170 sont généralement plus compacts, plus lourds et très riches en fibres, avec une mie serrée et une saveur très prononcée.
En résumé, le seigle T170 est destiné aux pains très rustiques, nutritionnellement riches, mais qui demandent plus d'attention dans le dosage de l'eau et la fermentation.
Mamadou KONATE
PORT-SAINTE-FOY-ET-PONCHA
Myrtilles 500g en barquette
barquette de 500g de myrtilles
GAEC Aux brebis délices
BASSILLAC ET AUBEROCHE
Mijoté d'agneau aux épices - 850ml
Navarin d'agneau - 850ml
Yaourts sucrés - 4 x 125 g
Yaourt vanille - 2 x 125 g
Yaourt Poire - 2 x125 g
Yaourt Pêche - 2 x125 g
EARL Le Petit Ribier
LES ESSEINTES
Boite de 6 oeufs
Le jardin des délices bio
LESPARRE-MEDOC
Briouatte noisettes
Makrout amandes
Pain oriental plat (farines blé & maïs)
300g environ. A chauffer dans poêle sans gras ou grille-pain.
A conserver dans linge ou congélateur
Pain oriental plat (farines blé & pois chiches)
300g environ. A chauffer dans poêle sans gras ou grille-pain.
A conserver dans linge ou congélateur
Lot de 10 pâtisseries orientales: 1 pâtisserie orientale gratuite en plus !
Maamoul figues
Ferme Brasserie "La plume et l'épi"
GRIGNOLS
Vinaigre de Bière
Produit élaboré par refermentation acétique de bières, ce vinaigre doux et très aromatique est idéal pour les sauces et autres préparations culinaires.
NE PAS INTÉGRER DANS LES OFFRES AU CARTON (réservé uniquement à la bière)
Tripack 3x33cl - O Bouleau
Bière blanche entièrement brassée à la sève de bouleau. Avec un procédé spécifique évitant de faire bouillir ce précieux liquide, et permettant de mieux le laisser s'exprimer, vous serez étonnés des saveurs et de la texture exceptionnelles de cette bière hors du commun.
O Bouleau
Bière blanche entièrement brassée à la sève de bouleau. Avec un procédé spécifique évitant de faire bouillir ce précieux liquide, et permettant de mieux le laisser s'exprimer, vous serez étonnés des saveurs et de la texture exceptionnelles de cette bière hors du commun.
Triple de Noël - Tripack 3x33cl Triple de Noël
Une bière forte et épicée, qui va réchauffer vos soirées de l'avant et de l'après ! Agrémentée de saveurs gourmandes, cette série très limitée est seulement disponible en petites bouteilles de 33cl.
Taux d'alcool : 9%
Ingrédients : malt d'orge*, malt de blé*, sucre de canne*, houblons*, aromates (canelle*, clous de girofle*, badiane*, cardamome*, muscade*, hydrolat de fleur d'oranger*), levure
* Produits issus de l'agriculture biologique
Contient du gluten
Triple de Noël
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Taux d'alcool : 9%
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Triple de Noël
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Taux d'alcool : 9%
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* Produits issus de l'agriculture biologique
Contient du gluten
GAEC Les Jardins de Bouet
LADOS
Confiture d'abricot
Confiture d'abricot
pot de 380 g
50g de sucre blond pour 100 g de fruits
teneur en sucre 60%
Coulis de tomate
Tomates anciennes
Confiture de Reine-Claude dorée
Ingrédients : Prune Reine-Claude dorée (67%), sucre de canne (33%) Teneur en sucre : 55% Fruits cultivés, récoltés et sélectionnés à la main en Sud-Gironde. Poids net : 385 gr
Confiture de prunes (D'Ente et Datil)
Ingrédients : Prunes d’Ente et Datil (67%), sucre de canne (33%) Teneur en sucre : 55% Fruits cultivés, récoltés et sélectionnés à la main en Sud-Gironde. Poids net : 385 gr
Confiture de nèfle
Ingrédients : Nèfles (67%), sucre de canne (33%) Teneur en sucre : 55% Fruits cultivés, récoltés et sélectionnés à la main à la ferme. Poids net : 385 gr
Confiture prune D'Ente /reine-claude diaphane et badiane
Ingrédients : Prune d’Ente et Reine-Claude diaphane (67%), sucre de canne (33%), Badiane Teneur en sucre : 55% Fruits cultivés, récoltés et sélectionnés à la main en Sud-Gironde. Poids net : 385 gr
Domaine Emile Grelier
LAPOUYADE
Vin de France Rouge Bio – 3 BIB de 5 L
Bucolade Fontaine à Vin ( BIB 5L) Vin de France Rouge Bio Frais et équilibré aux notes de cacao et de fruits à noyau. 12,5° - Merlot
Vin de France Rouge Bio – 2 BIB de 5 L
Bucolade Fontaine à Vin ( BIB 5L) Vin de France Rouge Bio Frais et équilibré aux notes de cacao et de fruits à noyau. 12,5° - Merlot
Vin de France Rouge Bio - 1 BIB de 5 L
Bucolade Fontaine à Vin ( BIB 5L) Vin de France Rouge Bio Frais et équilibré aux notes de cacao et de fruits à noyau. 12,5° - Merlot
Horizon Rouge 2022, 6 bouteilles 75 cl
Vin rouge aux notes de cassis et d’épices. Bouche étoffée et tanique. Vin de France 2022 - 75cl - 13.5° - Merlot – BIO
Horizon Rouge 2022, 12 bouteilles 75 cl
Vin rouge aux notes de cassis et d’épices. Bouche étoffée et tanique. Vin de France 2022 - 75cl - 13.5° - Merlot – BIO
Horizon Rouge 2022, 1 bouteille 75 cl
Vin rouge aux notes de cassis et d’épices. Bouche étoffée et tanique. Vin de France 2022 - 75cl - 13.5° - Merlot – BIO
La ferme des charmes
SAINT-AQUILIN
Colis de bœuf – 5 kg
Annie VEDRENNE
ROUFFIGNAC
Miel toutes fleurs avec châtaignier, goût soutenu
Miel d'acacia
rucher en foret
La Caravane des Senteurs
Carbon-Blanc
NOUVEAU Déodorant nuage citronné (huile de coco, bicarbonate de sodium, huiles essentielles), 30 g (dure environ 3 mois)
Déodorant nuage citronné avec de l’huile de coco, du bicarbonate de sodium de l’huile essentielle de tea tree, patchouli, litsee citronnée et lemon grass. Son poids est de 30 grammes. Cela dure environ 3 mois. Il est à 7€.
Savon ménage
Ce savon est idéal pour laver votre linge à la main, ou tout simplement faire la vaisselle. 95 grammes
Lessive liquide 1 litre
Savon noir liquide pour le ménage 1l
Savon noir liquide pour le ménage 500ml
Savon liquide douche nature / prix au ml (en vrac, sans flacon)
Savon sans huile essentielle En vrac, c’est-à-dire sans flacon
EARL Le Petit Ribier
LES ESSEINTES
Les Marganes - Caisse de 6 bouteilles
Vin rouge de la propriété du Petit Ribier
Il s'agit d'une "Liquidation" (Prix de 39€ habituellement)
Boite de 6 oeufs
EARL Le Petit Ribier
LES ESSEINTES
Les Marganes - 1 bouteille
Pétillant de Raisin Rouge (0.75L)
Pétillant de Raisin Blanc (0.75L)
Jus de Raisin (1L)
Les Marganes - Caisse de 6 bouteilles
Vin rouge de la propriété du Petit Ribier
Il s'agit d'une "Liquidation" (Prix de 39€ habituellement)
Boite de 6 oeufs
L'assiette dans le champ
Grignols
Coulis Hibiscus
Cette belle façon d'exploiter les saverus de l'hibiscus sabdariffa en coulis peut être utilisée pour sublimer vos créations culinaires avec sa note acidulée et fruitée : panna cotta, glace, gâteau, crème, cocktail.. À vous d'imaginer !
Le goût se situe entre le cassis et la groseille avec une note fleurie pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Vinaigre de bière à l'hibiscus
Nos ancêtres utilisaient déjà le vinaigre pour ses multiples propriétés.
Quand les calices d'hibiscus sabdariffa prennent un bon bain de vinaigre de bière ça donne un macérat d'une belle couleur pourpre... Ce vinaigre est idéal pour agrémenter les plats en ajoutant un brin d'originalité fleurie et acidulée. On peut l'utiliser de multiples façons, en cuisine salée et sucrée.
Le vinaigre se conserve de préférence à l'abri de la lumière, il peut vieillir sans problèmes. Un nouvelle mère peut se former, c'est un signe dque le produit es bien vivant.
AMAP Pétal - Sud
