Bienvenue à AMAP de la Bugallière ! mail: amap.bugalliere@free.fr Pour nous rejoindre cliquer sur " inscription libre" Vous pouvez consulter notre planning de distribution ou faire une nouvelle commande.
Jeudi
2
Avril
18 h1519 h30
Contrat PAIN 2025-2026 AMAP Variable
Contrat Agrumes 2025-2026
Contrat légumes hiver 2025-2026
Catalogue pâtes fraiches ferme de l'Anfrenière 2025-2026
Contrat Oeufs Janvier à juin 26 - Gaec du PainOeuf
Au minimum 4 à 5 légumes différents par semaine pour tous les paniers. 24 variétés de légumes (et fruits rouges) différents fournis sur les 21 distributions du contrat.
Moyen panier légumes
Au minimum 4 à 5 légumes différents par semaine pour tous les paniers. 24 variétés de légumes (et fruits rouges) différents fournis sur les 21 distributions du contrat.
Grand panier légumes
Au minimum 4 à 5 légumes différents par semaine pour tous les paniers. 24 variétés de légumes (et fruits rouges) différents fournis sur les 21 distributions du contrat.
Le coffret contient un miel doux (Printemps ou Tournesol), un miel de Prairie et un miel plus typé (Forêt, Miel de Miellat ou Sarrasin), à vous de choisir parmis ces miellées...
Pour offrir ou pour découvrir...
Assortiment de 3 pots de 250g dans un joli coffret cartonné ou en bois.
Au moment de la commande, merci de nous indiquer les miels souhaités ainsi que le modèle de coffret.
Miel et noix
Miel et Noisette
Propomiel (1%) 250g
Mélange de miel et d'extrait de propolis concentré (1% de la préparation)
Propolis pure (sachet de 10g)
Sous cette forme, la propolis peut àªtre mà¢chée ou utilisée pour des préparations (teinture-mère, réduite en poudre,...).
Propolis 30ml
Teinture-mère de propolis
Concentration : 20% de propolis
Ne convient pas aux enfants et aux femmes enceintes (produit contenant de l'alcool).
GAEC du Pain'Oeufs
VAY
1/2 douzaine Oeufs
1/2 douzaine d'oeufs
Agari Breizh
EVELLYS
Champignons
Champignons
EARL ferme de l'Anfrenière
SAINT-MARS-DE-COUTAIS
CUISINE - Ravioli Poulet Estragon
Ingrédients:
Farce (65%) Ricotta, Mozzarella, Poulet, Oignon, ail , Estragon, Vin blanc, sel, poivre Pates (35%) Semoule de blé dur, Oeufs, Farine de blé dur, Eau Agent d'enrobage: farine de riz
Cuisson:
1min30 dans l'eau bouillante salée
Conservation:
+3°C pendant 10 jours
Conditionnement:
En sachet sous athmosphere contrôlé
Caractéristiques:
Une raviole qui ne sera pas sans vous rappelez le gout de la délicieuse carbonara relevé de petite note de poivre noir.
Les producteurs qui interviennent dans ce produit : - Le poulet vient de la Ferme de la Goulpière - Les oignons et l'ail viennent des Jardins de la Bardonnière - Le vin blanc vient du domaine Topaze - Le sel vient du salin Robard
PATES - Tagliatelle
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Tagliatelle
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Tagliatelle
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Spaghetti
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Spaghetti
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
Colis varié de 2 kg à 3 kg
• livré entier (vidé ou non) : pas de correction.
• livré en filet : multiplier par 2 pour avoir l'équivalent de poissons entiers.
• livré en tronçons : multiplier par 1,3 pour avoir l'équivalent de poissons entiers.
La saison 2023-2024 s’annonce, plus que les saisons précédentes, pleine d’incertitude.
L’injonction du Conseil d’État au gouvernement français de limitation de la pêche pour réduire le nombre de prise accidentelle de dauphins, va se traduire par de nouvelles interdictions sur les mois de janvier à mars 2024, mois déterminants pour les pêcheurs.
Les modalités de cette mesure n’étant pas connues à ce jour, il n’est pas possible de mesurer son impact
concret sur l’activité des bateaux du GIE et donc, sur le nombre de livraisons de poissons.
Il est donc demandé aux amapiens, à la signature des nouveaux contrats 2023-2024, de préparer un
chèque par distribution, ce qui permettra de s’adapter à la situation.
GAEC Lait Biques et Délices
SAINT-JULIEN-DE-VOUVANTES
Tomme au FENUGREC
Tomme de chèvre au fenugrec (léger goût de noix)
1.5 à 2 mois d'affinage
DLC: 1 mois
Tomme à L'AIL DES OURS
Tomme de chèvre à l'ail des ours
1.5 à 2 mois d'affinage
DLC: 1 mois
Vouvantais TRES AFFINE
vouvantais affiné de plusieurs mois
DLC: 1 mois
Bûche cendrée TRES AFFINEE
bûche affinée de 3-4 mois
La Biclette (raclette au lait de chèvre) PORTION POUR 2 PERSONNES
Raclette 100% lait de chèvre et 100% fondante !
2 mois d'affinage minimum
DLC: 1 mois
LA PORTION DE 500G EST POUR DEUX PERSONNES !
Fétinette AUX HERBES saveur du jardin (Tomme fraîche)
Tomme de chèvre aux herbes (tomates, ail, oignons, sel, poivre, ciboulette)
Idéal pour les salades d'été, grillée à la poêle type "Halloumi", en cubes pour l'apéritif
DLC: 1 mois
GAEC du Pain'Oeufs
VAY
1/2 douzaine Oeufs
1/2 douzaine d'oeufs
GAEC La ferme du Moulin
LA CHAPELLE-GLAIN
Yaourts
Panier de fromages
2, 3 ou 4 fromages, mélange de différents fromages frais et/ou tomme
Fromage blanc
Faisselle
GAEC Belle Vue
SAUTRON
Veau - Colis hiver
2 rôtis, paupiettes, escalopes, côtes, blanquettes, steaks hachés ...- Colis de 6 kg, soit 21 € /kg.
Veau - colis été
2 rôtis, escalopes, paupiettes, côtes, saucisses, steaks hachés ...- Colis de 6 kg, soit 22€/kg
Boeuf - colis hiver
Rôti, biftecks, une côte ou une fondue, farce, steaks hachés, cheveux d'anges, saucisses, un bourguignon et un pot au feu ... - Colis de 9 kg, soit 16.50€/kg
Boeuf - colis été
Un rôti, biftecks, une côte ou fondue, farce, steaks hachés, cheveux d'anges, saucisses et merguez ....- Colis de 9 kg, soit 18€/kg
Gaec Les Brillats - Ferme du Soleil
ORVAULT
Petit panier légumes
Au minimum 4 à 5 légumes différents par semaine pour tous les paniers. 24 variétés de légumes (et fruits rouges) différents fournis sur les 21 distributions du contrat.
Moyen panier légumes
Au minimum 4 à 5 légumes différents par semaine pour tous les paniers. 24 variétés de légumes (et fruits rouges) différents fournis sur les 21 distributions du contrat.
Grand panier légumes
Au minimum 4 à 5 légumes différents par semaine pour tous les paniers. 24 variétés de légumes (et fruits rouges) différents fournis sur les 21 distributions du contrat.
AMAP La Bugallière
