Bienvenue à AMAP de la Bugallière ! mail: amap.bugalliere@free.fr Pour nous rejoindre cliquer sur " inscription libre" Vous pouvez consulter notre planning de distribution ou faire une nouvelle commande.
Au minimum 4 à 5 légumes différents par semaine pour tous les paniers. 24 variétés de légumes (et fruits rouges) différents fournis sur les 21 distributions du contrat.
Moyen panier légumes
Au minimum 4 à 5 légumes différents par semaine pour tous les paniers. 24 variétés de légumes (et fruits rouges) différents fournis sur les 21 distributions du contrat.
Grand panier légumes
Au minimum 4 à 5 légumes différents par semaine pour tous les paniers. 24 variétés de légumes (et fruits rouges) différents fournis sur les 21 distributions du contrat.
GAEC du Pain'Oeufs
VAY
1/2 douzaine Oeufs
1/2 douzaine d'oeufs
Les Vergers du Moulin des Noues
MAISDON-SUR-SEVRE
Jus de pomme mélangé
Jus de pomme nature
Plateau mixtes (acidulées et douces)
Plateau pommes acidulées
Plateau pommes douces
Agari Breizh
EVELLYS
Champignons
Champignons
FERME DE L'ANFRENIERE
SAINT-MARS-DE-COUTAIS
PATES - Tagliatelle
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Tagliatelle
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Tagliatelle
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Spaghetti
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Spaghetti
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Spaghetti
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
Ferme de Saint Jean du Tertre
VIGNEUX-DE-BRETAGNE
... 1/2 SPECIAL [moulé]
Pain au levain naturel, farine semi-complète (T80), cuit au four à bois.
Aux graines de lin-tournesol, de courges, ou noix. Change chaques semaines
... SPECIAL [moulé]
Pain au levain naturel, farine semi-complète (T80), cuit au four à bois.
Aux graines de lin-tournesol, de courges, ou noix. Change chaques semaines
... 1/2 SPECIAL (boule)
Pain au levain naturel, farine semi-complète (T80), cuit au four à bois.
Aux graines de lin-tournesol, de courges, ou noix. Change chaques semaines
... SPECIAL (boule)
Pain au levain naturel, farine semi-complète (T80), cuit au four à bois.
Aux graines de lin-tournesol, de courges, ou noix. Change chaques semaines
.. SARRASIN aux graines
Pain 100% sarrasin, donc sans gluten.
Au levain de sarrasin et cuit dans un four a bois. Aux graines de lin-tournesol
.. SARRASIN 100% (sans gluten)
Pain 100% sarrasin, donc sans gluten.
Au levain de sarrasin et cuit dans un four à bois.
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Tagliatelle
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Tagliatelle
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Spaghetti
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Spaghetti
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
PATES - Spaghetti
Pâtes fraîches réalisées avec de la semoule de blé dur, de la farine de froment T 65 ainsi que du gros sel de Bourgneuf en Retz
GAEC Lait Biques et Délices
SAINT-JULIEN-DE-VOUVANTES
Tomme au FENUGREC
Tomme de chèvre au fenugrec (léger goût de noix)
1.5 à 2 mois d'affinage
DLC: 1 mois
Tomme à L'AIL DES OURS
Tomme de chèvre à l'ail des ours
1.5 à 2 mois d'affinage
DLC: 1 mois
Vouvantais TRES AFFINE
Fromage affiné de plusieurs mois
Pour les amateurs de fromage goûtu, ne pique pas !
DLC: 1 mois
Bûche cendrée TRES AFFINEE
bûche affinée de 3-4 mois
La Biclette (raclette au lait de chèvre) PORTION POUR 2 PERSONNES
Raclette 100% lait de chèvre et 100% fondante !
2 mois d'affinage minimum
DLC: 1 mois
LA PORTION DE 500G EST POUR DEUX PERSONNES !
Fétinette AUX HERBES saveur du jardin (Tomme fraîche)
Tomme de chèvre aux herbes (tomates, ail, oignons, sel, poivre, ciboulette)
Idéal pour les salades d'été, grillée à la poêle type "Halloumi", en cubes pour l'apéritif
DLC: 1 mois
Fannette et la Ronce
ARCENS
Purée de châtaigne
Ingrédients : châtaignes récoltées en Ardèche, eau
Sans sucre ajouté (contient les sucres naturellement présents dans le fruit)
Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 3 jours.
A utiliser en cuisine ou en pâtisserie !
Purée de châtaigne
Ingrédients : châtaignes récoltées en Ardèche, eau
Sans sucre ajouté (contient les sucres naturellement présents dans le fruit)
Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 3 jours.
A utiliser en cuisine ou en pâtisserie !
Délice de châtaigne
Ingrédients : châtaignes récoltées en Ardèche (48%), sucre de canne, eau
Teneur totale en sucre : 40%
Il s'agit d'une confiture de châtaigne allégée en sucre.
Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 10 jours.
Crème de marron
Ingrédients: châtaignes récoltées en Ardèche (55%), sucre de canne, eau
Teneur totale en sucre : 60%
Conserver au frais après ouverture
Confiture de châtaigne
Ingrédients: châtaignes récoltées en Ardèche (51%), sucre de canne, eau
Teneur totale en sucre : 55%
Conserver au frais après ouverture
C'est la même recette que la crème de marron, avec juste un peu moins de sucre...
Confiture de baie d'églantier
Ingrédients : baies d'églantier (58%), sucre de canne, eau
Teneur totale en sucre : 57%
Conserver au frais après ouverture
Appelée aussi cynorhodon, la baie d'églantier est le fruit du rosier sauvage.
Rouge vif et de forme oblongue, il murît tardivement (automne / hiver) et il ne faut pas avoir peur de se griffer les mains pour aller le cueillir sur les rameaux épineux des églantiers.
Sa pulpe est riche en vitamine C mais si vous souhiatez la consommer, gare aux graines velues ! Et oui, notre ami se nomme aussi... gratte-cul !
Pour la confiture, pas d'inquiétude, les poils ont été otés...
A consommer sur une tartine beurée, une crêpe ou avec un laitage. Les plus audacieux essayeront de la marier à une viande...
GIE des pêcheurs de l'ile d'Yeu
L'ILE-D'YEU
Colis poisson
Poids du colis varie en fonction du travail de préparation réalisé:
livré entier (vidé ou non) : c'est entre 2 et 3 kg de poisson
livré en tronçons : c'est entre 1,5 à 2,3 kg équivalent de poissons entiers.
livré en filet : c'est entre 1 et 1,5 kg équivalent de poissons entiers.
L’injonction du Conseil d’État au gouvernement français de limitation de la pêche pour réduire le nombre de prise accidentelle de dauphins, va se traduire par de nouvelles interdictions sur les mois de janvier à mars 2027, mois déterminants pour les pêcheurs. Les modalités de cette mesure n’étant pas connues à ce jour, il n’est pas possible de mesurer son impact concret sur l’activité des bateaux du GIE et donc, sur le nombre de livraisons de poissons. Il est donc demandé aux amapiens, à la signature du nouveau contrat 2026-2027, de préparer au minimum 3 chèques de 35€ et 1 chèque pour le reste des distributions, ce qui permettra de s’adapter à la situation.
GAEC Mademoi'Sel
GUERANDE
Sel gris tamisé et épices en bouteille 150g - Court bouillon aux algues
Court bouillon aux algues
Sel gris tamisé et épices en bouteille 150 g - Court bouillon légumes & aromates
Court bouillon légumes & aromates
Sel gris tamisé et épices en bouteille 150 g - Aux épices Cajun
Bouteille 150 g Aux épices Cajun bio
Sel gris tamisé et épices en bouteille - Aux épices grillades