Découvrez notre sélection de miels arrangés par Stéphanie aux goûts épicés ou fruités et aux qualités traditionnelles (dont nous avons interdiction de parler bien sûr), pour le plaisir des papilles et plus si affinités... Assemblages de productions fermières locales et bios, à haute valeur gastronomique ! A base du miel d'acacia de la borda.

Découvrez notre sélection de miels arrangés par Stéphanie aux goûts épicés ou fruités et aux qualités traditionnelles (dont nous avons interdiction de parler bien sûr), pour le plaisir des papilles et plus si affinités... Assemblages de productions fermières locales et bios, à haute valeur gastronomique ! A base du miel d'acacia de la borda.

Découvrez notre sélection de miels arrangés par Stéphanie aux goûts épicés ou fruités et aux qualités traditionnelles (dont nous avons interdiction de parler bien sûr), pour le plaisir des papilles et plus si affinités... Assemblages de productions fermières locales et bios, à haute valeur gastronomique ! A base du miel d'acacia de la borda.

Découvrez notre sélection de miels arrangés par Stéphanie aux goûts épicés ou fruités et aux qualités traditionnelles (dont nous avons interdiction de parler bien sûr), pour le plaisir des papilles et plus si affinités... Assemblages de productions fermières locales et bios, à haute valeur gastronomique ! A base du miel d'acacia de la borda.

Ce miel est issu d'un miellat récolté sur les chênes autour de différents ruchers. Il se caractérise par une couleur très sombre, des effluves puissants et une saveur nettement affirmée. Son goà»t est puissant et persistant, aux arà´mes balsamiques et fruitées (fruits cuits), aux notes évoquant la figue et la réglisse.

Persil géant d'Italie, le classique.

Petite plante sauvage de nos campagnes à fleurs rouge vif.

Les pétale de coquelicots sont très délicats, la plante est annuelle mais se resème facilement si le sol lui convient (léger, drainant.. rajouter un peu de sable si besoin).

Plante annuelle de 60 à  80 cm de haut, se resemant facilement, fleurs roses, rouges ou blanches, assez larges qui plait aux pollinisateurs. Les pétales peuvent se parsemer sur vos salades.

Ce basilic au goût anisé et légèrement poivré vous surprendra dans vos salades, sur vos tomates et même sur vos desserts!

La centaurée annuelle se plait dans nos jardins, ses petites fleurs comestibles (les capitules bleus) feront fureur dans vos salades ou sur vos desserts.

Délicieusement citronnée avec 2 variétés de citron on ajoute l'acide du citron et juste la quantité de sucre de canne nécessaire des bulles et c'est tout ! On peut la déguster nature avec une rondelle de citron ou bien en diabolo ou faire "un limé" avec une autre boisson.

Poisson : chinchard (proche du maquereau)

Epices : graines de moutarde, graines de fenouil, etc.

Poisson : dorade, bar ou maigre

Ingrédients principaux : citron vert et coriandre

Poisson : dorade, bar ou maigre

Ingrédient principaux : ciboulette et citron confit

Poisson : dorade, bar ou maigre

Herbes : menthe, verveine, origan, etc.

Poisson : dorade, bar ou maigre

Epices : graines de moutarde, graines de fenouil, etc.

Poisson : dorade, bar ou maigre

Epices : graines de moutarde, graines de fenouil, etc.

(format pot faisselle 250g, rotation des parfums cacao bio, caramel, vanille, café)

Frais ou crémeux avec morceaux d'olives noires en inclusions

La composition varie à chaque livraison

Format pot confiture 250g

1 frais + 1 crémeux + 1 mi-sec

Les colis contiennent entre 5 et 9 kg de viande (soit entre 85€ et 153€) pour un prix au colis de 17€/ kg Le colis contient : un gigot avec sa selle, une épaule dont la palette a été désossée, 5 côtes découvertes, 4 côtes secondes, 4 côtes premières, ses côtes filet, 1/2 collier, 1/2 poitrine et hauts de côte. Les pièces sont disposées dans une « caisse à  viande» en carton, sous vide.

Avec courgettes et épinards

Légumes de saison (pas de fruits) produits à Eysines.