Les « Zanos » sont des petits anneaux particulièrement appréciés des jeunes enfants. Ils sont aussi adaptés pour faire des salades de pâtes ou pour cuire dans les soupes d’hiver ( soupe à l’ail, soupe à l’oignon, ou autres bouillons). Leur cuisson est de 3 mn après le retour de l’ébullition.

Petit lactique (environ 100g) moulé à la louche. Sec il se déguste à l'apéritif ou dans vos salades, ainsi que sur le plateau de fromage

Notre tomme, de moins de 2 mois d'affinage. Goût beurré et croute fine. A déguster à température ambiante. CONSEIL DE CONSERVATION : pour le préserver du dessèchement du frigo, conserver dans une boite ou le filmer. 

Tomme de 3 à 4 mois d'affinage, à croute fleurie. A déguster à température ambiante. CONSEIL DE CONSERVATION : pour le préserver du dessèchement du frigo, conserver dans une boite ou le filmer. Ne pas le laisser dans son papier d'emballage !

Tomme de 3 à 4 mois d'affinage, à croute fleurie. A déguster à température ambiante. CONSEIL DE CONSERVATION : pour le préserver du dessèchement du frigo, conserver dans une boite ou le filmer. 

Notre rivèchon en grand format, plus adapté pour faire une raclette!

Miel Liquide et Doux

Miel doux et liquide.

Pain d'épices Nature

ingrédients: Farine AB locale, Lait AB, Miel, Epices, Bicarbonate.

Bougie 100% Cire d'Abeilles

Chauffe Plat Artisanal

Bougie 100% Cire d'Abeilles 

Lot de 2 bougies

Artisanale

Bougie 100% Cire d'Abeilles 

Artisanale

PART DE 300G de Rando affinée 8 mois

Tomme à croûte mixte, affinée minimum 4 mois jusqu'à 6 mois, ferme et goutue.

Part de 250g

Tomme à croûte naturelle, affinage 2 à 4 mois, un peu plus goutue que la Petite Vadrouille.

Part de 230g

Tommette à croûte naturelle, 6 à 10 semaines d'affinage, goût très doux.

Part de 250g environ (soit une 1/2 tommette)

Tomme croûte lavée, 4 à 5 mois d'affinage, plutôt souple et fruitée. Part de 300g

Un panier de pommes BIO issues de mon verger, composé de différentes variétés aussi bien à cuire qu'à croquer !

filet 10kg de pommes de terre tous calibres

filet de 5kg de pommes de terre tous calibres

6%

Ingrédients: Foies de volaille*, poitrine de porc*, oeufs*, crème*, cognac*, épices*, sel, poivre.

Poids net: 180g

A consommer de préférence avant 2027.

Servir frais.

Vendu prêt à cuire, sous plastique. 12.50€/kg

Se conserve au frais jusqu'au vendredi.

Vendu prêt à cuire, sous plastique. 12.50€/kg

Se conserve au frais jusqu'au vendredi.

Vendu prêt à cuire, sous plastique.

Se conserve au frais jusqu'au vendredi.

Paysans-Boulangers prés d’Albi dans le Tarn, nous confectionnons manuellement dans notre fournil  du pain et des biscuits dans un four à bois à partir de nos variétés de blés issues de semences paysannes.

 La cuisson des biscuits se fait toujours un lendemain de boulange pour profiter de la chaleur résiduelle du four à bois.

Vous ne trouverez pas deux biscuits identiques. Les formes varient selon notre tour de main et la  chaleur du four, tantôt ambrés et moelleux, tantôt plus sombres et croquants.

Engagés dans une agriculture biologique, nos pains et  biscuits sont bio avec la mention « Nature & Progrès ». Nous avons à cœur de privilégier les produits  locaux et français.

Les biscuits proposés à l'AMAP : Cookies chocolat agrumes, croquants aux amandes, palets tarnais, raisin cannelle, sablés chocolat, sarrasin noix cannelle.

Paysans-Boulangers prés d’Albi dans le Tarn, nous confectionnons manuellement dans notre fournil  du pain et des biscuits dans un four à bois à partir de nos variétés de blés issues de semences paysannes.

 La cuisson des biscuits se fait toujours un lendemain de boulange pour profiter de la chaleur résiduelle du four à bois.

Vous ne trouverez pas deux biscuits identiques. Les formes varient selon notre tour de main et la  chaleur du four, tantôt ambrés et moelleux, tantôt plus sombres et croquants.

Engagés dans une agriculture biologique, nos pains et  biscuits sont bio avec la mention « Nature & Progrès ». Nous avons à cœur de privilégier les produits  locaux et français.

Les biscuits proposés à l'AMAP : Cookies chocolat agrumes, croquants aux amandes, palets tarnais, raisin cannelle, sablés chocolat, sarrasin noix cannelle.

Paysans-Boulangers prés d’Albi dans le Tarn, nous confectionnons manuellement dans notre fournil  du pain et des biscuits dans un four à bois à partir de nos variétés de blés issues de semences paysannes.

 La cuisson des biscuits se fait toujours un lendemain de boulange pour profiter de la chaleur résiduelle du four à bois.

Vous ne trouverez pas deux biscuits identiques. Les formes varient selon notre tour de main et la  chaleur du four, tantôt ambrés et moelleux, tantôt plus sombres et croquants.

Engagés dans une agriculture biologique, nos pains et  biscuits sont bio avec la mention « Nature & Progrès ». Nous avons à cœur de privilégier les produits  locaux et français.

Les biscuits proposés à l'AMAP : Cookies chocolat agrumes, croquants aux amandes, palets tarnais, raisin cannelle, sablés chocolat, sarrasin noix cannelle.

Me contacter par mail (vertussauvages@gmail.com) ou tel (0688698718) afin de m'indiquer votre choix: tous les produits sont certifiés SIMPLES et BIO

• Camomille noble: * Ext: apaise les yeux fatigués, irrités, conjonctivite; démangeaisons (eczema, psoriasis), poussées dentaires
  * Int: favorise la détente et le sommeil, apaise le système nerveux
• Géranium rosat: * Ext: cicatrisant, hémostatique
  * Int: circulation (jambes lourbes, varices..), drainage du foie et du pancréas, hypotenseur
• Hélichryse: * Ext: coups, bleus, contusion, entorse, bain de bouche pour extractions dentaires, cicatrices, soin de la peau (couperose)
  * Int: Hématomes post-chirurgie
• Laurier noble: * Ext: bain de bouche (gingivite, aphtes, douleurs dentaires...), peaux mixtes, grasses acnéiques, après-rasage
  * Int: maux de gorges, améliore la digestion, antiseptique intestinal, antiviral
• Lavandin: 
  L'hydrolat de lavandin est traditionnellement utilisé pour ses vertus apaisantes , cicatrisantes, anti-inflammatoires, anti-parasitaires (poux, mites, moustiques), anti-spasmodique, antibactérien et fluidifiant du système respiratoire.
  par voie orale ou cutanée
• Mélisse: * Ext: calme la douleur du zona, action apaisante pour la peau
  * Int: calmante: améliore le sommeil, calme les angoisses; digestive (nausées...), antivirale (varicelle et herpès)
• Romarin: * Ext: bain revitalisant, cheveux gras, ternes, peau grasse
  * Int: stimule toutes les fonctions de l'organisme, draineur du foie et de la vésicule biliaire
• Sariette: * Ext: désinfectante (peau, mycoses..), décongestionnante (poumons et sinus en inhalation)
  (faire un test sur une petite zone de la peau en amont)
  * Int: immunité (dès les premiers signes d'infection ORL ou en préventif), stimulant (asthénie), assainissant du tube digestif

• Composition :eau florale obtenue par distillation à la vapeur d'eau avec un ratio de 1/1 (1kg de plante pour 1L d'hydrolat), ce qui permet d'obtenir un hydrolat de qualité et concentré en principes actifs

• Contenance : Flacon de 100 mL avec spray

• Conseils d’utilisation :

Tous les produits sont certifiés SIMPLES et BIO

Soyez parés pour les Piqûres, Brûlures, bleus et bosses!

*Stick PIKPA: (plantain, matricaire) apaise les piqûres d'insectes et de végétaux
* Baume le Grand Bleu : (hélichryse et paquerettes) apaise et résorbe les écchymoses, oedèmes
* Huile de Millepertuis (30mL): soulage et répare les brûlures
(Ne pas s'exposer au soleil après application)
* Petite carte explicative des produits

Pochette confectionnée par une artisanne de Trébas "Les tissus d'Ojaf"

Tous les produits sont certifiés SIMPLES et BIO

* Tisane Rêves étoilés
apaisante et relaxante, prépare au sommeil
* Huile florale de Millepertuis
 en massage huile décontractante
* Gemmo de Tilleul
action anti-stress, aide à l'endormissement, réveils nocturnes
* Petite carte explicative des produits

Tous les produits sont certifiés SIMPLES et BIO

* Tisane En toute Féminité:
  régulatrice du cycle, apaise les syndrômes  pré-menstruels et troubles de la ménopause
* Huile florale Visage Belle Mine :
nourrit, protège et raffermit la peau
* Gemmo d'Airelle rouge: 
protectrice des muqueuses, régule  les troubles de la ménopause
* Petite carte explicative des produits

Vin rosé effervescent, cépage syrah, notes de fraise. Carton de 6 bouteilles de 75cl

Produit sous mention Nature et Progrès

Vin rosé effervescent, cépage syrah, notes de fraise.

Produit sous mention Nature et Progrès

Vin blanc effervescent, cépage mauzac, notes oxydatives et fruitées. Carton de 6 bouteilles de 75cl

Produit sous mention Nature et Progrès

Vin blanc effervescent, cépage mauzac, notes oxydatives et fruitées.

Produit sous mention Nature et Progrès

Vin rouge souple et velouté. Carton de 6 bouteilles de 75cl.

Produit sous mention Nature et Progrès

Vin rouge souple et velouté. Produit sous mention Nature et Progrès

Pour voir les autres produits, agrumes, fruits tropicaux, fruits secs, huile d'olive c'est via le site https://www.bioespuna.eu/ (commandes pas disponibles par CAMAP !)

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