Rejoignez nous dans notre projet d'AMAP en vous incrivant en bas à gauche. Le lieu exact n'est pas encore déterminé.
Cette plateforme numérique CAMAP permet à tous de s'inscrire sans engagement si vous êtes intéressé pour accèder à des produits alimentaires bio, local en contrat AMAP légumes mais d'autres paysans producteurs s'apprêtent à rejoindre la marîchère: pains, oeufs, produits laitiers, ou bien tout simplement en commande groupée: champignons, bières...
Le lieu exact n'est pas encore déterminé, si vous avez une piste merci d'en faire part au groupe de paysans producteurs représenté par Natalia: nat.drouart@gmail.com
Natalia recherche parmi vous un coordinateur-trice pour préparer le contrat AMAP, l'engagement proposé serait de 6 mois avec 1 ou 2 dates joker (absences pour l'été). Merci de vous faire connaître. (rôle définit en 7 tâches ci dessous)
Mercredi
30
Avril
18 h19 h30
Contrat AMAP produits laitiers vache jusqu'au 14 octobre
Exemples d'un panier à 12€ en fonction de la saison:
Grand panier de légumes
Exemples de paniers à 20€ en fonction de la saison
Ferme de Saint Jean du Tertre
VIGNEUX-DE-BRETAGNE
spécial [moulé] 1/2 -
Aux graines en alternance: semaine A: Tournesol semaine B: Noix semaine C: Tournesol semaine D: Graine de courge
spécial [moulé]
Aux graines en alternance: semaine A: Tournesol semaine B: Noix semaine C: Tournesol semaine D: Graine de courge
Spécial rond 1/2 -
Aux graines en alternance: semaine A: Tournesol semaine B: Noix semaine C: Tournesol semaine D: Graine de courge
Spécial rond
Aux graines en alternance: semaine A: Tournesol semaine B: Noix semaine C: Tournesol semaine D: Graine de courge
Sarrasin sans gluten
Gram
SARRASIN aux Graines
GAEC Ferme de la Joue
VIGNEUX-DE-BRETAGNE
oeufs
oeufs
oeufs
GAEC travailleur des Roches
COUERON
Yaourt
Tartinable ail et fines herbes
Skyr
Le skyr est une spécialité laitière islandaise de la même famille que le yaourt, réalisé avec du lait écrémé qui contient 0% de matière grasse et très riche en protéines.
Riz au lait
Lait cru
Fromage saveur du jardin
Les Jardins de l'Hermine
Vigneux-de-Bretagne
Courgette verte
courgettes de couleur verte, allongée
Courgette jaune
variété de courgette jaune, allongée
Piment végétarien
Le piment végétarien, ou piment végétal, est une variété de piment endémique des Antilles. Sa particularité est d’être à la fois parfumé, mais sans piquer. En effet, ce petit piment est très doux, ne pique absolument pas, mais possède un bouquet aromatique très intéressant.
fraisiers
variété remontante (gariguette, forme fine et allongée de taille moyenne habillée d’un rouge vermillon bien brillant, à la chair est juteuse et fondante au goût sucré-acidulé ) et non-remontante (Candiss, longs fruits coniques, de taille moyenne, chair ferme et sucrée, très aromatique)
En mélange car repiquée de stolons ^^'
Concombres
concombres verts
Tomate cerise - variété Blush
Tomate cerise de gros calibre, à la forme allongée, de couleur jaune-orangée
La Bergerie de la Joue
VIGNEUX-DE-BRETAGNE
Yaourt aromatisé à la verveine
Le yaourt au lait de brebis est doux, riche, onctueux et ferme pour tous les gourmands !
Il est parfumé à l'eau florale de verveine, légèrement sucré pour permettre aux arômes de se développer.
Nos pots de 440g font 4 portions.
Les pots sont consignés et les étiquettes lavables.
En raison de la forte augmentation de l'électricité, nous avons été contraints d'augmenter le prix de nos pots.
Yaourt à la rose
Le yaourt au lait de brebis est doux, riche, onctueux et ferme pour tous les gourmands !
Il est parfumé à l'eau florale de rose, légèrement sucré pour permettre aux arômes de se développer.
Nos pots de 440g font 4 portions.
Les pots sont consignés et les étiquettes lavables.
En raison de la forte augmentation de l'électricité, nous avons été contraints d'augmenter le prix de nos pots.
yaourt aromatisé fleur d'oranger
Le yaourt au lait de brebis est doux, riche, onctueux et ferme pour tous les gourmands !
Il est parfumé à l'eau florale de fleur d'oranger, légèrement sucré pour permettre aux arômes de se développer.
Nos pots de 440g font 4 portions.
Les pots sont consignés et les étiquettes lavables.
En raison de la forte augmentation de l'électricité, nous avons été contraints d'augmenter le prix de nos pots.
yaourt aromatisé citron
Le yaourt au lait de brebis est doux, riche, onctueux et ferme pour tous les gourmands !
Il est parfumé à l'huile essentielle de citron (pas "d'effet" huile essentielle, le yaourt étant étuvé au minimum 4h à 43°), légèrement sucré pour permettre aux arômes de se développer..
Nos pots de 440g font 4 portions.
Les pots sont consignés et les étiquettes lavables.
En raison de la forte augmentation de l'électricité, nous avons été contraints d'augmenter le prix de nos pots.
Yaourt nature
Le yaourt au lait de brebis est doux, riche, onctueux et ferme pour tous les gourmands !
Nos pots de 440g font 4 portions.
Les pots sont consignés et les étiquettes lavables.
En raison de la forte augmentation de l'électricité, nous avons été contraints d'augmenter le prix de nos pots.
Vignolais (type mothais)
Ferme de Saint Jean du Tertre
VIGNEUX-DE-BRETAGNE
Farine de blé semi-complète
Farine environ T80, issue de nos céréales. Moulue à la ferme avec un moulin meule de pierre. Sans conservateurs ni autres additifs ! Nous réalisons des moutures très régulièrement pour vous assurer une farine fraîche. Elle peut se conserver quelques mois dans un endroit frais, sec et hermétique.
Pâtes Penne sarrasin
Ces pennes sont confectionnées à la ferme avec notre farine de sarrasin, elle sont donc sans gluten.Cuisson rapide 3-4 min, à consommer sitôt cuites.A conserver comme d'autres pâtes, dans un endroit frais, sec et hermétique.Ingrédients : 98% farine de sarrasin, 2% farine de guar.
Pâtes Nouilles
Ces nouilles, tagliatelle de 2-3cm, sont confectionnées à la ferme avec notre farine semi-complète.Cuisson rapide 4-5 min, à consommer sitôt cuites.A conserver comme d'autres pâtes, dans un endroit frais, sec et hermétique.
Pâtes Fusilli
Fusilli, ou torsades, confectionnées à la ferme avec notre farine semi-complète.Cuisson rapide 5-6 min, à consommer sitôt cuites.A conserver comme d'autres pâtes, dans un endroit frais, sec et hermétique.
Pâtes Coquillettes
Coquillettes confectionnées à la ferme avec notre farine semi-complète.Cuisson rapide 5-6 min, à consommer sitôt cuites.A conserver comme d'autres pâtes, dans un endroit frais, sec et hermétique.
Sarrasin décortiqué - Riz du bocage
Issus du sarrasin cultivé sur la ferme, il remplace avantageusement le riz !Aussi appelé "Kasha » quand il est torréfié.Faible indice glycemique et facile à digérer
Non validé en bio car la cuve à presser est la même pour du bio comme non bio malgrès un rinçage entre les différents clients.
Poudre de Vergerette
Saveur prononcé. A associer avec de la viande, poisson ou poëlé.
Ferme de Saint Jean du Tertre
VIGNEUX-DE-BRETAGNE
Colis de veau
Saucisses
Paquet de 4 à 6 saucisses.Bœuf véritable (mâle castré) de race croisé Limousine-Normande.Les animaux sont nourris à l'herbe et au foin produit sur la ferme dans nos parcelles bocagères, prairies qui s'alternent harmonieusement avec les cultures de céréales pour le pain produit sur place.
Mergez
Bœuf véritable (mâle castré) de race croisé Limousine-Normande.Les animaux sont nourris à l'herbe et au foin produit sur la ferme dans nos parcelles bocagères, prairies qui s'alternent harmonieusement avec les cultures de céréales pour le pain produit sur place.
Colis steak haché
Colis de bœuf 4kg
Race croisé Limousine-Normande. Les animaux sont nourris à l'herbe et au foin produit sur la ferme dans nos parcelles bocagères, prairies qui alternent avec les cultures de céréales pour de bonnes pratiques agro-environnementales # Colis composé selon la découpe de - 1 Entrecôte - 1 gite - 1 rôti - 1 tournedos - 1 faux filet - 1 basse cote - 1 Rumsteak - 3 paquets de deux steaks d’aiguillette - 1kg de Bourguignon
Colis de boeuf - FONDUE
Bœuf véritable (mâle castré) de race croisé Limousine-Normande.Les animaux sont nourris à l'herbe et au foin produit sur la ferme dans nos parcelles bocagères .Les prairies s'alternent harmonieusement avec les cultures de céréales pour le pain produit sur place. La présence d'un troupeaux étant indispensable à la bonne tenue des cultures.# Colis FONDUE composé d'environ- 1 pièce à fondue d'environ un kilo- 1 rôti- 1 ou 2 tournedos- 2 faux filet- 2 basse cote- 1 ou 2 rumsteak- 6/8 paquets de deux steaks (bavette/aiguillette/gite)et en fonction du nombre de saucisses et viande hachée produites par ailleurs :- 2 Bourguignon- 1 Pot-au-feu
AMAP Stéphanoise
