Ce produit comprendra notre pain riz/châtaigne dit « sans gluten » en 500 grs une semaine sur trois, en alternance avec un pain format pain de mie (recette évolutive) et un pain rustique (recettes variables comportant des farines complètes, du seigle, des flocons de céréales, diverses graines, ...). Ces pains ou portions de pain seront de format et de poids variables et seront ajustés en fonction des recettes pour correspondre au prix.
Laissez-vous porter par notre créativité tout au long de l’année !
Vous trouverez le planning d'alternance dans le cadre INFORMATIONS sur la gauche, "PLANNING PAIN TOURNANT".
9-Le pain spécial
Le pain surprise est défini sur un principe de rotation aléatoire. Vous pourrez y retrouver des pains moulés de 500 grs : le pain pizza, le nordique, le pain aux noix, le superfruits-amandes-noisettes... Mais aussi des nouveautés qui seront livrées en lot de 3 à 5 unités, comme des pains à hamburgers, des paninis, des crackers... Surprise, surprise...
8-Le petit épeautre - 500g
Le pain de petit épeautre ou engrain (triticum monococcum), farine bise d’engrain sur meule de pierre, panification au levain naturel de petit épeautre, disponible en pains moulés. Avec sa mie jaune et une très faible teneur en gluten, ce pain a d’excellentes vertus nutritionnelles en raison de la rusticité de cette céréale et convient aux personnes souhaitant limiter leur consommation de gluten.
7-Le petit épeautre - 750g
Le pain de petit épeautre ou engrain (triticum monococcum), farine bise d’engrain sur meule de pierre, panification au levain naturel de petit épeautre, disponible en pains moulés. Avec sa mie jaune et une très faible teneur en gluten, ce pain a d’excellentes vertus nutritionnelles en raison de la rusticité de cette céréale et convient aux personnes souhaitant limiter leur consommation de gluten.
6-Le pain de campagne complet - 500g
Nouveau né de la gamme, farines complètes de blé et de seigle, ce pain à la mie souple et à l’alvéolage généreux est notre pain le plus rustique.
5-Le pain de campagne complet - 1kg
Nouveau né de la gamme, farines complètes de blé et de seigle, ce pain à la mie souple et à l’alvéolage généreux est notre pain le plus rustique.
La Maison SICARD
Cazes-Mondenard
Option découpe et mise sous-vide : la volaille entière
Le "grand" poulet
"Grand" poulet fermier élevé avec soin, pus longtemps qu'un poulet standart, 120 jours pour obtenir une chair goûteuse, tendre et parfaitement équilibrée.
3 mois d'élevage
Convient pour 4 à 5 personnes
Prix 11.50 euros / kg
Poids : selon disponibilité entre 1.9 kg et 2.5 kg
Cuisson : 165° - 1h
Le prix final sera calculé en fonction du poids/volume réel après pesée.
Le "petit" poulet
"Petit" poulet fermier élevé avec soin, pus longtemps qu'un poulet standart, 120 jours pour obtenir une chair goûteuse, tendre et parfaitement équilibrée.
3 mois d'élevage
Convient pour 3 à 4 personnes
Prix 11.50 euros / kg
Poids : selon disponibilité entre 1.5 kg et 1.8 kg
Cuisson : 165° - 1h
Le prix final sera calculé en fonction du poids/volume réel après pesée.
Le 1/2 poulet
Poulet fermier élevé avec soin, pus longtemps qu'un poulet standart, 120 jours pour obtenir une chair goûteuse, tendre et parfaitement équilibrée.
3 mois d'élevage
Convient pour 1 à 2 personnes
Prix 11.50 euros / kg
Poids : selon disponibilité entre 0.8 kg et 1.2 kg
Cuisson : 165° - 1h
Le prix final sera calculé en fonction du poids/volume réel après pesée.
Les goujonnettes de carpes sont des lamelles de filet de carpe découpées finement. Vendu en paquet de 500g convient pour 2-3 personnes en plats et 4-6 personnes en apéritifs
Traditionnellement préparées en friture:
Roulez les goujonettes dans de la farine puis dans des oeufs battus et enfin dans de la panure
frire les goujonnettes dans une pôle ou dans un friteuse
retirez après coloration et posez les dans du panier absorbant
Apprécié des enfants, vous pouvez aromatiser la panure de différentes épices.
Peut être congélation à réception
Sandre entier vidé écaillé 600-800g
Sandre vidé et écaillé, il n'y a plus qu'à le faire cuire.
Chaire blanche, ferme fine et délicate, se cuisine traditionnellement au four.
Les sandres sont vendus entre 600g et 800g. Convient pour 2 personnes
Peut être congelés après réception
Filets de sandre (paquets de 2 filets)
2 Filets de sandre sur peau de 150 à 200g chacun environ. Prix indicatif 18.5€ le paquet pour 2 filet, convient pour 2 personnes
Très apprécié, chaire fine et délicate, le sandre est peu gras. Se cuisine comme le bar ou la dorade pour les idées recettes!
Peut être congelé après réception
rillettes de truite fumée
rillettes de truite fumée pot de 90g
purée de piment
pot de 90g
pickles de japalenos
pot de 170g
BioEspuña
Escalquens
produit BioEspuna à voir sur leur site
Ce produits est factice et ne sert qu'à mentionner dans votre liste de courses que vous avez une commande à récupérer, le cas échéant.
La Ferme du rev
Thil
Tome 100 g environ
Tarti chèvre nature 250 g
Tarti chèvre aux herbes de saison 250 g
Maxi cabécou semi affiné 110 g
Maxi cabécou frais 110g
Lait cru 1 litre maxi par commande
La bouteille étant consignée, merci de la rapporter la fois suivante, bien rincée. Un euro de consigne vous sera restitué.
AMAP Beauzelle
