Les Amapiens recevront 1 pain différent chaque semaine :
1 kg de pain bis (Farine de blé semi-complète T80 bio / Levain naturel de blé bio / Sel / Eau)
1 kg de pain complet (Farine de blé semi-complète T110 bio / Levain naturel de son de blé bio / Sel / Eau)
850g de pain bis aux graines de lin (Farine de blé semi-complète T80 bio / Graines de lin brun et lin doré bio / Levain naturel de blé bio / Sel / Eau)
600g de pain au petit épeautre (Farine de petit épeautre, moitié T80 moitié T110 bio / Levain naturel de blé bio / Sel / Eau)
800g de pain au miel (Farine de population T80 bio / miel bio / graine de tournesol / Levain naturel de blé / Sel / Eau)
600g de pain multigraine (Farine de blé T80 bio , sarrasin bio , seigle bio, Farine de blé semi complète T80 bio et son bio / Levain naturel de blé / graines de lin, graines de courges / Sel / Eau)
800g de pain de sarrasin (Farine de blé T80 bio / Farine de lentille / levain naturel de blé / Sel / eau / graines de sarrasin / graines de tournesol / graines de courges)
600g de pain Alkor (Farine de grand épeautre T80 / Levain naturel de blé / Sel / eau)
800g de pain Méteil (Farine de T80 ( 50%), farine de seigle (50%) / Levain naturel de blé / Sel / eau)
Pain complet de 1 kg
Farine de blé semi-complète T110 bio / Levain naturel de son de blé bio / Sel / Eau
Pain bis de 1 kg (pain de campagne)
Farine de blé semi-complète T80 bio / Levain naturel de blé bio / Sel / Eau
Pain bis aux graines de lin
Farine de blé semi-complète T80 bio / Graines de lin brun et lin doré bio / Levain naturel de blé bio / Sel / Eau
Pain au petit épeautre
Farine de petit épeautre, moitié T80 moitié T110 bio / Levain naturel de blé bio / Sel / Eau
2 pains complets de 500g
Farine de blé semi-complète T110 bio / Levain naturel de son de blé bio / Sel / Eau
*La date de durabilité minimale ou DDM — qui a remplacé en 2015, avec les mêmes caractéristiques, la date limite d'utilisation optimale ou DLUO — est une date indicative indiquée sur l'emballage de certaines denrées au-delà de laquelle leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles ne sont plus garanties : elles risquent d'avoir moins de goût, moins de vitamines, une consistance différente, sans pour autant constituer un danger pour la santé.
Conserve de mousse de foie de porc
DLUO* à 18 mois
*La date de durabilité minimale ou DDM — qui a remplacé en 2015, avec les mêmes caractéristiques, la date limite d'utilisation optimale ou DLUO — est une date indicative indiquée sur l'emballage de certaines denrées au-delà de laquelle leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles ne sont plus garanties : elles risquent d'avoir moins de goût, moins de vitamines, une consistance différente, sans pour autant constituer un danger pour la santé.
Conserve de gésiers de volailles confits
DLUO* à 18 mois
*La date de durabilité minimale ou DDM — qui a remplacé en 2015, avec les mêmes caractéristiques, la date limite d'utilisation optimale ou DLUO — est une date indicative indiquée sur l'emballage de certaines denrées au-delà de laquelle leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles ne sont plus garanties : elles risquent d'avoir moins de goût, moins de vitamines, une consistance différente, sans pour autant constituer un danger pour la santé.
Charcuterie - Coppa
La coppa est livrée en planche sous vide
Charcuterie - Saucisson sec
Environ 250g, le poids peut être sujet à de légères variations
AMAP Belles Fontaines de la Vallée
