L’AMAP, c’est en quelque sorte une forme de vente contractualisée. C’est ce qui la différencie de tous les autres modes de commercialisation (marché, vente de paniers, magasins…). Le contrat engage les contractants : le producteur paysan et le consommateur, les faisant ainsi devenir partenaires, bien au-delà de la relation basique client/fournisseur. Les nombreux produits de l’AMAP de Treillières sont donc accessibles via un contrat. Les contrats et leur contenu (prix, composition etc.) ne sont pas diffusés sur ce site. Leur transmission est réservée aux membres de l’AMAP et à celles et ceux qui envisagent de nous rejoindre.
L'organisation de l'AMAP est totalement bénévole (aucune marge, pas d'intermédiaires et de commissions). Contrairement aux réseaux spécialisés (Biocoop, Naturalia etc.) ou à la grande distribution à l'assaut du bio, le soutien du consommateur en AMAP va entièrement au producteur. Et la traçabilité est parfaite par ailleurs. Garantie 100% circuit court ! À la différence des coops bio où l'ambiance est finalement assez proche d'un supermarché sans âme, vous trouverez à l'AMAP une convivialité, des visages connus et des valeurs communes.
Formule « prix solidaire amapiens » : le prix du panier reste le même que l'année dernière.
Cette année, nous vous proposons une nouvelle grille tarifaire destinée à intégrer une solidarité réciproque à nos prix de paniers. En effet, nous devons augmenter nos tarifs pour faire face à l’augmentation de nos charges liées à l’inflation (+ 24 % en moyenne depuis 2019 alors que le prix de panier a évolué de 5 % pendant ce temps). Pour maintenir notre rémunération (1400 € par mois chacun pour 48 heures de travail hebdomadaire en moyenne et deux semaines de vacances par an) tout en permettant à tout le monde, nous l’espérons, de pouvoir continuer à souscrire au panier de légumes, nous vous proposons de choisir entre trois tarifs pour le même panier.
Notre objectif est que, dans l’ensemble, vos choix à tous s’approchent d’une moyenne de 23 € ce qui correspond à la valeur réelle des légumes distribués au cours des deux derniers contrats.
..Panier de légumes - prix juste
Formule « prix juste » : le prix du panier correspond à la valeur réelle des légumes distribués au cours des deux derniers contrats.
Cette année, nous vous proposons une nouvelle grille tarifaire destinée à intégrer une solidarité réciproque à nos prix de paniers. En effet, nous devons augmenter nos tarifs pour faire face à l’augmentation de nos charges liées à l’inflation (+ 24 % en moyenne depuis 2019 alors que le prix de panier a évolué de 5 % pendant ce temps). Pour maintenir notre rémunération (1400 € par mois chacun pour 48 heures de travail hebdomadaire en moyenne et deux semaines de vacances par an) tout en permettant à tout le monde, nous l’espérons, de pouvoir continuer à souscrire au panier de légumes, nous vous proposons de choisir entre trois tarifs pour le même panier.
Notre objectif est que, dans l’ensemble, vos choix à tous s’approchent d’une moyenne de 23 € ce qui correspond à la valeur réelle des légumes distribués au cours des deux derniers contrats.
...Panier de légumes - prix solidaire maraîchers
Formule « prix solidaire maraîchers » : le prix du panier est plus élevé pour compenser les contrats souscrits au « prix solidaire amapiens ».
Cette année, nous vous proposons une nouvelle grille tarifaire destinée à intégrer une solidarité réciproque à nos prix de paniers. En effet, nous devons augmenter nos tarifs pour faire face à l’augmentation de nos charges liées à l’inflation (+ 24 % en moyenne depuis 2019 alors que le prix de panier a évolué de 5 % pendant ce temps). Pour maintenir notre rémunération (1400 € par mois chacun pour 48 heures de travail hebdomadaire en moyenne et deux semaines de vacances par an) tout en permettant à tout le monde, nous l’espérons, de pouvoir continuer à souscrire au panier de légumes, nous vous proposons de choisir entre trois tarifs pour le même panier.
Notre objectif est que, dans l’ensemble, vos choix à tous s’approchent d’une moyenne de 23 € ce qui correspond à la valeur réelle des légumes distribués au cours des deux derniers contrats.
Les Vergers du Moulin des Noues
MAISDON-SUR-SEVRE
Jus de pommes Nature
Jus de pommes nature en bouteille de 1 l (DDM = 09/2028).
Les bouteilles sont re-utilisées. Vous pouvez les rapporter vides au producteur (sans les bouchons) d'une distribution à l'autre. Ou les déposer au local dans le meuble "Consignes" près du stand légumes à n'importe quel moment.
Jus de pomme "Autres"
Jus de pomme en mélange : Pom/poire ou Pom/citron, en bouteille de 1 l (DDM = 09/2028).
Parfums livrés en fonction de la production, sans possibilité de choix préalable. Les parfums présents pour la saison : pom+citron, pom+agrumes, pom+agrumes+gingembre.
Les bouteilles sont re-utilisées. Vous pouvez les rapporter vides au producteur (sans les bouchons) d'une distribution à l'autre. Ou les déposer au local dans le meuble "Consignes" près du stand légumes à n'importe quel moment.
c- Plateau pommes mixtes/poires
Pommes mixtes et poires - Plateau d'environ 7kg au total :
Pour les pommes : assortiment de variétés acidulées et douces, suivant la disponibilité du stock. Elles sont livrées dans l'ordre de leur maturité.
Poires : selon production et maturité des différentes variétés (Président Héron, Concorde, Comice ou Conférence).
Prévoir un contenant ou plateau à rapporter au producteur d'une distribution à l'autre SVP.
Poires : selon production et maturité des différentes variétés (Président Héron, Concorde, Comice ou Conférence).
La répartition des variétés évolue au cours de la saison. Les pommes sont livrées dans l'ordre de leur maturité. En fin de saison, la distinction entre les 2 types de saveurs s'amenuise.
Prévoir un contenant ou plateau à rapporter au producteur d'une distribution à l'autre SVP.
a- Plateau de pommes/poires plutôt acidulées
Plateau d'environ 7 kg - Pommes et poires :
Pommes : variétés plutôt acidulées uniquement (Elstar, Pirouette, Belle de Boskoop, Rubinette, Topaz).
Poires : selon production et maturité des différentes variétés (Président Héron, Concorde, Comice ou Conférence).
La répartition des variétés évolue au cours de la saison. Les pommes sont livrées dans l'ordre de leur maturité. En fin de saison, la distinction entre les 2 types de saveurs s'amenuise.
Prévoir un contenant ou plateau à rapporter au producteur d'une distribution à l'autre SVP.
Ferme de Saint Jean du Tertre
VIGNEUX-DE-BRETAGNE
…1/2 SPECIAL [moulé]
Pain au levain naturel, farine semi-complete (T80), cuit au four a bois. Au gaines de lin-rounesol, de courges, ou noix. Change chaques semaines
… SPECIAL [moulé]
Pain au levain naturel, farine semi-complete (T80), cuit au four a bois. Au gaines de lin-rounesol, de courges, ou noix. Change chaques semaines
… 1/2 SPECIAL (boule)
Pain au levain naturel, farine semi-complete (T80), cuit au four a bois. Au gaines de lin-rounesol, de courges, ou noix. Change chaques semaines
... SPECIAL (boule)
Pain au levain naturel, farine semi-complete (T80), cuit au four a bois. Au gaines de lin-rounesol, de courges, ou noix. Change chaques semaines
.. SARRASIN aux graines
Pain 100&% sarrasin, donc sans gluten. Au levain de sarrasin et cuit dans un four a bois. Aux graines de lin-tournesol
.. SARRASIN 100 % (sans gluten)
Pain 100% sarrasin, donc sans gluten. Au levain de sarrasin et cuit dans un four a bois.
EI LANDREVILLE ERIC
CASTELMORON Sur LOT
Pruneaux d'Agen
Pruneaux d'Agen séchés en étuve sur l'exploitation avec 30% d'humidité résiduelle
Emballés sous vide en sachet de 1 Kg
Ferme de la Noue
JOUE-SUR-ERDRE
Découpe - Rôti
28€/kg
Poulet PAC - Petit poulet
environ 1,5kg
Sans tête
11.50€/kg
Poulet PAC - Moyen
Moyen poulet entre 1,6 et 2kg
Sans tête
11.50€/kg
Poulet PAC - Gros
Gros poulet > 2kg
Sans tête
11.50€/kg
Découpe - Filets (2 pièces)
Limité à 2 paquets de 2 filets par commande + 1 autre produit du catalogue poulets
28€/kg
Découpe - Emincé (haut de cuisse)
28€/kg
Ferme de l'Arcade
Nort sur Erdre
Paquet 6 galettes
Paquet 4 galettes
SEBASTIEN L'HEREEC
PLOUMILLIAU
sac de coquilles Saint Jacques
Les coquilles sont vendues par 5kg, en fonction des tailles il y a entre 30 et 35 coquilles (en sac en tissu recyclé, lavable et réutilisable - à rapporter autant que possible à la distribution suivante)
SuteauBioSol
HAUTE-GOULAINE
G1-LIMA citron vert 2kg
T - TOMATES SECHEES 0,240kg
origine Andalousie
S - PITAYA ou fruit du dragon 2 kg
origine Andalousie
S - Pistaches sans sel 500 g
Pistaches de variétés "kerman" et "peter"
Majoritairement cultivées en Iran ainsi qu)au Etats Unis, nous vous proposons de découvrir cette petite graine depuis un endroit bien plus proche : Caniles, petit village à presque 1000m d)altitude, entre Grenade et Murcia.
Le goût et la texture sont exceptionnels, de quoi impressionner vos amis pendant l'apéro.
Riches et antioxydants, protéines végétales et fibres, elles sont proposées en version non salée.
S - Pistaches salées 500g
Pistaches de variétés "kerman" et "peter"
Majoritairement cultivées en Iran ainsi qu)au Etats Unis, nous vous proposons de découvrir cette petite graine depuis un endroit bien plus proche : Caniles, petit village à presque 1000m d)altitude, entre Grenade et Murcia.
Le goût et la texture sont exceptionnels, de quoi impressionner vos amis pendant l'apéro.
Riches et antioxydants, protéines végétales et fibres, elles sont proposées en version légèrement salée.
S - PATATE DOUCE 6 kg
origine Andalousie
Ferme de Saint Jean du Tertre
VIGNEUX-DE-BRETAGNE
Lentilles vrac 500g
lentilles de type " du puy" en vrac: APPORTEZ IMPERATIVEMENT VOS CONTENANTS
Lentilles vrac 1kg
lentilles de type " du puy" en vrac: APPORTEZ IMPERATIVEMENT VOS CONTENANTS
Lentilles vertes dites du Puy( sac 800g)
Lentilles vertes dites du puy
Huile de cameline 25cl
L'huile de cameline est embouteillée en 25cl. Elle s'utilise cru pour les assaisonnement.
AMAP Treillieres
TREILLIERES
Piège Robida sans peinture
Utilisation facile, fabrication locale (Mayenne) et solidaire (ESAT Robida).
naturel (à traiter à l’huile de lin)
L'appât n'est pas fourni. Vous pouvez le fabriquer à la maison en suivant la recette : un tiers de sirop de grenadine, d’un tiers de bière et d’un tiers de vin blanc
Utilisation facile, fabrication locale (Mayenne) et solidaire (ESAT Robida).
Couleur rouge
L'appât n'est pas fourni. Vous pouvez le fabriquer à la maison en suivant la recette : un tiers de sirop de grenadine, d’un tiers de bière et d’un tiers de vin blanc
Proposé par Véto-pharma, marque reconnue dans le domaine vétérinaire.
L'appât n'est pas fourni. Vous pouvez le fabriquer à la maison en suivant la recette : un tiers de sirop de grenadine, d’un tiers de bière et d’un tiers de vin blanc.
GAEC Lait Biques et Délices
SAINT-JULIEN-DE-VOUVANTES
Vouvantais TRES AFFINE
Fromage affiné de plusieurs mois
Pour les amateurs de fromage goûtu, ne pique pas !
DLC: 1 mois
Bûche cendrée TRES AFFINEE
fromage affiné de plusieurs mois
Vouvantais NATURE (non cendré / non salé) FRAIS ou 1/2 FRAIS
Fromage frais ou 1/2 frais nature
DLC: 2 mois
Tomme au FENUGREC
Tomme au Fenugrec
DLC: 1 mois
Tomme à L'AIL DES OURS
Tomme à l'ail des ours
DLC: 1 mois
Yaourt NATURE
DLC: 1 mois
Au lait pasteurisé, 100% lait de chèvre sans ajout de poudre de lait
La texture peut changer durant la saison selon l'alimentation des chèvres et le taux de matière grasse du lait.
Contenant nons consigné mais à rapporté à chaque distribution !
Ma Mout
Notre-Dame des Landes
Chaussons hauts Poulains du 36 au 45
Les chaussons donnent un effet pieds nus tout en étant au chaud et faisant respirer le pied.
Pantoufle Ripatons du 36 au 45
Laine issue de petits élevages locaux, coloris beige, gris ou marron
semelle du 45 au 48
semelle du 36 au 44
Semelle du 22 au 35
Semelles à mettre dans les chaussures ou bottes pour isoler, apporter du confort et de l'hygiène aux pieds.
FERME DES HAUTS BLÉS
NORT-SUR-ERDRE
Farine T80 (sachet)
farine produite par Clément
Farine sarrasin (sachet)
Farine de petit épeautre (sachet)
GAEC de ROUILLON
La Meilleraye de Bretagne
7- Huile de tournesol (5 L)
L’huile de tournesol est naturellement riche en oméga-6 et en vitamine E
6- Huile de tournesol (3 L)
L’huile de tournesol est naturellement riche en oméga-6 et en vitamine E
8- Huile de tournesol (10 L)
5- Huile de tournesol (0.75 L)
L’huile de tournesol est naturellement riche en oméga-6 et en vitamine E
3- Huile de colza (5 L)
L’huile de colza (assaisonnement et mayonnaise) a des atouts nutritionnels remarquables : c’est la meilleure source d’acide alpha-linolénique (oméga-3), acide gras essentiel et indispensable à notre organisme
2- Huile de colza (3 L)
L’huile de colza (assaisonnement et mayonnaise) a des atouts nutritionnels remarquables : c’est la meilleure source d’acide alpha-linolénique (oméga-3), acide gras essentiel et indispensable à notre organisme
Earl François Houssais
Marsac-sur-Don
COLIS DE PORC environ 9~10 kg (12,5 euros/kg)
Composition du colis :
6 paquets de 5 chipolatas de porc bio
Côtes de porc bio (échine)
Côtes de porc bio (premières)
Pâté de campagne bio à cuire
Rôti de jambon de porc bio
Rôti de longe (épaule) bio
Rouelle de porc bio à rôtir
Tranches de poitrine de porc bio à grill
FERME DES HAUTS BLÉS
NORT-SUR-ERDRE
500 grammes Macaronis nature
500 gr Tagliatelles natures
500 grammes de tagliatelles natures
500 gr Rigatonis natures
500 gr Nouilles plates natures
500 gr Lasagnes natures
500 gr Fusillis Sarrasin
Fannette et la Ronce
ARCENS
Purée de châtaigne
Ingrédients : châtaignes récoltées en Ardèche, eau
Sans sucre ajouté (contient les sucres naturellement présents dans le fruit)
Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 3 jours.
A utiliser en cuisine ou en pâtisserie !
Purée de châtaigne
Ingrédients : châtaignes récoltées en Ardèche, eau
Sans sucre ajouté (contient les sucres naturellement présents dans le fruit)
Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 3 jours.
A utiliser en cuisine ou en pâtisserie !
Délice de châtaigne
Ingrédients : châtaignes récoltées en Ardèche (48%), sucre de canne, eau
Teneur totale en sucre : 40%
Il s'agit d'une confiture de châtaigne allégée en sucre.
Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 10 jours.
Crème de marron
Ingrédients: châtaignes récoltées en Ardèche (55%), sucre de canne, eau
Teneur totale en sucre : 60%
Conserver au frais après ouverture
Confiture de châtaigne
Ingrédients: châtaignes récoltées en Ardèche (51%), sucre de canne, eau
Teneur totale en sucre : 55%
Conserver au frais après ouverture
C'est la même recette que la crème de marron, avec juste un peu moins de sucre...
Compote châtaigne & pomme
Ingrédients : châtaignes récoltées en Ardèche (39%), pommes (26%), sucre de canne, eau
Teneur totale en sucre : 30%
Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement
A déguster tel quel, sur une crêpe ou dans un yaourt...
EARL les Coquelicots
JOUE-SUR-ERDRE
Grand bouquet
Composé de 15 à 18 fleurs et de feuillage
Petit bouquet
Composé de 10 à 12 fleurs et de feuillage
Les Essentielles du Sillon
CAMPBON
Hydrolat de Bleuet 200ml
C'est l'eau florale par excellence pour soulager les affections oculaires de type conjonctivite, orgelet, yeux irrités ou fatigués. Elle est également apaisante et anti-inflammatoire cutanée.
Huile essentielle d'Eucalyptus Globulus 5ml
Parmi les huiles essentielles d'Eucalyptus, celle d'Eucalyptus Globulus est sans doute la plus connue. Spécialiste des voies respiratoires basses, son action expectorante sur la zone broncho-pulmonaire est remarquable. Elle est ainsi toute indiquée en cas de bronchites et de toux grasse, mais aussi de rhinopharyngites ou sinusites, et de nez bouché. Sa puissance et son efficacité réservent toutefois son utilisation aux adultes.
Huile essentielle de Basilic Tropical 5ml
Calmante puissante, l'huile essentielle de Basilic tropical est traditionnellement utilisée en cas de stress, crispations ou nervosité. L'huile essentielle de Basilic tropical soulage aussi en cas d'inconfort intestinal ou menstruel. Tonique et revigorante, l'huile essentielle de Basilic tropical est énergisante en cas de fatigue.
Spray atmosphérique aux huiles essentielles de Lavandin et Romarin 50 ml
Pour purifier l'air pendant la période hivernale. 50ml
Pompe spray pour hydrolats aromatiques
Macérat huileux de Calendula 30 ml
S'utilise sur peaux sèches, eczémateuses.
GAEC des 7 chemins
PLESSE
G- Tomme jeune
Pâte pressée : tomme jeune (moins de 2.5 mois d'affinage)
Semelles à mettre dans les chaussures ou bottes pour isoler, apporter du confort et de l'hygiène aux pieds.
Pougeoise et fils
VERTUS
Brut Blanc de Blancs Bio - 100% Chardonnay
Extra Brut Blanc de Blancs-100% chardonnay
Or Paille, mousse fine et persistante. Nez Citronné. Attaque en bouche franche et directe, pleine bouche ferme et sauvageonne, finale limpide, Chardonnay vrai, sans pudeur. Accords culinaires : fruits de mers
Demi-bouteille Tradition
Cuvée parcellaire-Cœur de Vertus-100% chardonnay
Cuvée issue du lieu-dit « Les Monts Ferrés ». Pour ceux qui sont déjà venus sur l’exploitation, parcelle plus connue sous le nom de « La Cabane à Nénette ». Le plus beau Côteau de Vertus, exposition Nord-Est, venteux. Maturité lente des raisins mais toujours un rapport qualité-quantité exceptionnel. Le meilleur de nos vignes dans un Blanc de Blancs. La couleur est jaune clair. Les bulles sont intenses. Au nez, l’arôme du fruit du pruneau est intense. L’évolution aromatique tend vers l’arôme de vanille. Le vin est d’une très grande expression, avec une rondeur persistante. Cette dernière est accompagnée par un croquant très équilibré. En attaque l’arôme principal est la poire, l’évolution tend vers la mirabelle.
Petit conseil : L’ouvrir et attendre 1 à 2 minutes avant de déguster. Servir entre 8 et 10°C.
Brut Tradition - 1/3 pinot, 2/3 chardonnay
Teinte jaune pâle, des notes de fleurs blanches et de fruits frais. Un vin équilibré, tout en rondeur et en finesse marqué par la légèreté du Chardonnay. L’attaque est franche, la pleine bouche vineuse et la finale fruité. Un vin tendre expressif et croquant. Accords culinaires : Apéritifs, Volailles, Tapas
Robe délicate et saumonée, mousse fine et persistante, nez délicat de petits fruits rouges (griotte, framboise). Attaque franche et fruitée. Finale crémeuse. Tout en finesse et séduisant, pour l’apéritif et les cocktails. Accords culinaires : Gambas grillées, Desserts aux fruits rouges
La ferme de Saint-Yves
AVESSAC
Entremet glacé individuel glace mystère
Crème glacée vanille, meringue française, coulis de caramel maison à la fleur de sel de Guérande, enrobé de chocolat au lait craquant, aux éclats d'amandes ...
feuilletine chocolat à la crèpe dentelle, crème glacée chocolat 70%, sorbet poire, crème glacée noisettes. Décors noisettes/amandes torréfiées, chocolat noir 70% maison
Bûche glacée La Vilaine 550 gr
Sablé Breton, crème glacée chocolat blanc caramelisé maison (Dulcey), crème glacée café, décors en crème glacée vanille, coulis de caramel maison à la fleur de sel de Guérande, tablette de chocolat Dulcey* maison.
chocolat Dulcey : chocolat blanc caramelisé au four
Vacherin Vanille et Fraise 850gr
Fermez les yeux, savourez l’onctuosité d’une crème glacée veloutée, parfumée à la vanille, relevée par la douceur et la richesse d’arôme des fraises. Croquez la meringue au croustillant inégalable et oubliez tous vos soucis. Bon, peut-être pas tous, mais en tout cas nous vous promettons un instant de parfaite gourmandise. Ingrédients: crème glacée vanille (lait entier*, crème fraîche (35% M.G)*, poudre de lait*, oeufs*, caviar de vanille Bourbon*, sucre de canne blond*, sucre glace*.) et crème glacée fraise (lait entier*, crème fraîche (35% M.G)*, poudre de lait*, purée de fraises* 27% (origine France), saccharose*, dextrose*, pectine.).
Ce dessert glacé est prévu pour 10 à 12 personnes.
Vacherin Vanille et Chocolat 850gr
Vous voulez croustiller de plaisir avec un vacherin gourmand ? Attentifs à la qualité de nos matières premières, nous avons concocté pour vous un vacherin qui reprend la traditionnelle meringue et fait contraster la force aromatique du cacao avec la douceur subtile de la vanille. Ingrédients: Crème glacée Vanille: lait entier*, crème fraîche (35% M.G)*, poudre de lait*, oeufs*, caviar de vanille Bourbon*, sucre de canne blond*, sucre glace*, pectine); Crème glacée chocolat (lait entier*, crème fraîche (35% M.G)*, poudre de lait*, jaunes d’œufs*, poudre de cacao 70%*, chocolat pistolles 70%* (cacao « Chuncho » fair trade, Cuzco, Pérou), dextrose*, saccharose*, sucre inverti*, pectine.)
Ce dessert glacé est prévu pour 10 à 12 personnes.
AMAP de TREILLIERES
