Regardez dans l'onglet "Producteurs" les produits que nous vous proposons à l'AMAP Les GUMES de Saint-Sébastien. Les distributions peuvent être hebdomadaires, bi-hebdomadaires, trimestrielles, ..., suivant les contrats.
Si vous avez envie d’en savoir plus, venez nous rencontrer lors d’une distribution les vendredis soirs entre 18h00 et 19h30 au boulodrome de la Noë Cottée (voir sur la carte "Trouvez des groupes près de chez moi) ou inscrivez-vous sur liste d’attente, un.e gentil.lle amapien.ne vous répondra par mail pour en savoir plus sur vos envies de produits et vous dirigera vers le coordinateur.trice référent.e.
A bientôt,
21 € est le prix moyen d'un poulet. Prix au kilo = 11,30 €.
Un ajustement sera fait en fin de contrat en fonction du poids total effectivement consommé.
EARL Bretteurs
VIEILLEVIGNE
Oeuf
Agari Breizh
EVELLYS
Champignons
un multiple de 250g pour une distribution bi-mensuelle
Les Vergers du Moulin des Noues
MAISDON-SUR-SEVRE
Plateau acidulé/doux en alternance
Plateau de pommes/poires acidulé/doux en alternance
+/-7Kg
Plateau doux
Plateau de pommes/poires plutôt douce +/-7Kg
Plateau acidulé
Plateau de pommes/poires plutôt acidulé +/-7Kg
Brasserie La conviviale
CHATEAU-THEBAUD
Spéciale V1 6*75Cl
C'est l'histoire d'une bière blanche qui voulait devenir brune...
La Spéciale est brassée comme une blanche (malt d'orge et de blé, écorce d'orange, levure de blanche) mais nous avons fait infusée du malt torréfié pour donner une robe foncée à cette bière légère (4.5°) et fruitée.
Bref une bière tout en contraste
Spéciale V1 1*33Cl
C'est l'histoire d'une bière blanche qui voulait devenir brune...
La Spéciale est brassée comme une blanche (malt d'orge et de blé, écorce d'orange, levure de blanche) mais nous avons fait infusée du malt torréfié pour donner une robe foncée à cette bière légère (4.5°) et fruitée.
Bref une bière tout en contraste
Spéciale V1 12*33Cl
C'est l'histoire d'une bière blanche qui voulait devenir brune...
La Spéciale est brassée comme une blanche (malt d'orge et de blé, écorce d'orange, levure de blanche) mais nous avons fait infusée du malt torréfié pour donner une robe foncée à cette bière légère (4.5°) et fruitée.
Bref une bière tout en contraste
Spéciale V1 1*75Cl
C'est l'histoire d'une bière blanche qui voulait devenir brune...
La Spéciale est brassée comme une blanche (malt d'orge et de blé, écorce d'orange, levure de blanche) mais nous avons fait infusée du malt torréfié pour donner une robe foncée à cette bière légère (4.5°) et fruitée.
Bref une bière tout en contraste
La Rosée Du Butay 6*75Cl
Bière Sour à la framboise et à la verveine.
Avec la Rosée du Butay, la brasserie explore le monde des bières sour (aigre/acide en anglais). Légère avec très peu d'amertume, la framboise apporte une agréable couleur rosée et se marie parfaitement avec l'acidité apportée par la fermentation lactique de la levure. Le coté réconfortant de la verveine vient contrebalancer cette attaque franche. Bref un bière originale, fraiche et désaltérante.
La Rosée Du Butay 12*33Cl
Bière Sour à la framboise et à la verveine.
Avec la Rosée du Butay, la brasserie explore le monde des bières sour (aigre/acide en anglais). Légère avec très peu d'amertume, la framboise apporte une agréable couleur rosée et se marie parfaitement avec l'acidité apportée par la fermentation lactique de la levure. Le coté réconfortant de la verveine vient contrebalancer cette attaque franche. Bref un bière originale, fraiche et désaltérante.
GAEC de Rublé
SAINT-COLOMBAN
Yaourt nature 5 pots jetables
5 pots 125g jetables. Parfum nature
Yaourt nature 1 gros pot réutilisable (+ 1 pot jetable)
1 gros pot 500 g réutilisable + 1 pot 125g jetable. Parfum nature
Yaourt aromatisé vanille 4 pots jetables
4 pots 125g jetables. Parfum vanille
Yaourt aromatisé vanille 1 gros pot réutilisable
1 gros pot 500 g réutilisable. Parfum vanille
Yaourt aromatisé pêche 4 pots jetables
4 pots 125g jetables. Parfum pàªche
Yaourt aromatisé pêche 1 gros pot réutilisable
1 gros pot 500 g réutilisable. Parfum pàªche
EARL ferme de l'Anfrenière
SAINT-MARS-DE-COUTAIS
Ravioli au lard fumé
Ingrédients:
Farce (65%) Ricotta, Mozzarella, Lard fumé, Oignon, ail , Vin blanc, sel, poivre, thym Pates (35%) Semoule de blé dur, Farine de blé dur, Eau Agent d'enrobage: farine de riz
Cuisson:
1min30 dans l'eau bouillante salée
Conservation:
+3°C pendant 10 jours
Conditionnement:
En sachet sous athmosphere contrôlé
Caractéristiques:
Une raviole qui ne sera pas sans vous rappelez le gout de la délicieuse carbonara relevé de petite note de poivre noir.
Ravioli ricotta, Champignon
Ingrédients :
Farce (65%) Ricotta , Mozzarella, Champignon brun de Paris, Fécule de pomme de terre, Oignon, Ail, Vin blanc, Sel, Poivre. Pâte (35%) Semoule de Blé dur, Farine de blé dur, eau. Agent d'enrobage: farine de riz
Cuisson:
1min30 dans l'eau bouillante salée
Conservation:
+3°C pendant 10 jours
Conditionnement:
En sachet sous athmosphere contrôlé
Caractéristiques:
Une poêlé de champignon bien doré au beurre relevé avec du vin blanc de l'ail et des oignons le tout associé à la gourmandise de la ricotta et de la mozzarella .Un moment de gourmandise assuré
Ravioli bleu d'auvergne noix
Ingrédients:
Farce (65%) Ricotta, Mozzarella, Bleu d'Auvergne, Noix, Poivre. Pâte (35%) Semoule de Blé dur, Farine de blé dur, eau. :
Agent d'enrobage: farine de riz
Cuisson:
1min30 dans l'eau bouillante salée
Conservation:
+3°C pendant 10 jours
Conditionnement:
En sachet sous athmosphere contrôlé
Caractéristiques:
Une raviole toute en gourmandise avec l'association du bleu d'Auvergne et de la noix, elles se dégusteront aussi bien nature qu'avec un filet d'huile, de la crème ou une poêlé de légumes ....
Pâtes à lasagnes fraîches
Tagliatelles
Tagliatelles
Fabrice et Myriam Moyon
LE LOROUX-BOTTEREAU
Sachet de Kiwis
Sachet de 2.800 kg de kiwis verts
EARL ferme de l'Anfrenière
SAINT-MARS-DE-COUTAIS
Tournesol decortiqué
Huile de tournesol
Huile de colza
Farine de froment T65
Farine de froment T65
Farine de froment T150
La Ferme de Grand Lieu
SAINT LUMINE DE COUTAIS
Vachette
Affinage 3 à 5 mois, douce, fruité, pâte souple agréable à faire fondre
Poids entre 230 et 260 g
Tomme du Lac
Affinage 3 à 5 mois, sous bois avec du caractère, terroir, pâte souple
Poids entre 230 et 260 g
P'tit Luminois
affinage 3 à 30 jours, frais, crémeux ou sec, petit mais riche en saveurs
Grand Lieu
Affinage 5 à 12 mois, pâte cuite type gruyère suisse, arômes fruités, peps en bouche
Poids entre 230 et 260 g
Bleu des Tourbières
Affinage 2 à 3 mois crémeux, intense et long en bouche
Poids entre 230 et 260 g
EARL Bretteurs
VIEILLEVIGNE
Oeuf
GAEC de Rublé
SAINT-COLOMBAN
Saucisson sec
Saucisson sec de 275 gr environ, suivant dessiccation (faire un chèque par distribution)
Rillettes de porc nature
Rillettes de porc nature 200 gr
verrine récupérée par le producteur, pour réutilisation (faire un chèque par distribution)
Rillettes au piment
Rillettes au piment d'Espelette 200 gr
verrine récupérer par le producteur, pour réutilisation (faire un chèque par distribution)
Pâté de foie de porc
Terrine de pâté de foie de porc de 200gr.
la verrine est récupérée par le producteur pour réutilisation (faire un chèque par distribution)
Pâté de campagne de porc
Terrine de pâté de campagne de porc 200 gr.
verrine récupérée par le producteur pour réutilisation (faire un chèque par distribution)
paquet de 4 Chipolatas nature
paquet de 4 chipos nature emballage sous vide (faire un chèque par distribution)
1 sachet = 4€, suivant la saison et le stock soit
200g de Shiitakés
230g de pleurotes
Si Champignon de Paris = 300g
La ferme de la Lande
Saint Colomban
Viande hachée de bœuf 150 gr
viande hachée de Bœuf 500gr
paquet de viande hachée de Bœuf emballée sous vide de 500gr (faire un chèque par distribution)
colis viande de veau 5 kg
assortiment de morceaux de viande de veau, emballés sous vide (faire un chèque par distribution)
colis viande de veau 10 kg
assortiment de morceaux de viande de veau, emballés sous vide (faire un chèque par distribution)
colis viande de bœuf 5 kg
assortiment de morceaux de viande de bœuf emballés sous vide (faire un chèque par distribution)
colis viande de bœuf 10 kg
assortiment de morceaux de viande de bœuf, emballés sous vide (faire un chèque par distribution)
Le Miel des Ouvrières
Vertou
Pain d'épices - 250g
Le pain d'épice est réalisé avec de la farine de seigle bio, sans ajout de sucre ou de farine de froment et uniquement avec le miel récoltés sur mes ruches.Il peux se congeler, à sortir 24h avant dégustation.
Miel - 500g
Je propose un (des) miel(s) différent(s) à chaque distribution afin de vous faire découvrir le maximum de parfums sur la durée du contrat. Pour les commandes de plusieurs pots par distribution, un assortiment de miels différents sera proposé (dans la limite des stocks disponibles).
Plusieurs miels d'été sont disponibles, chacun étant le reflet de l'environnement immédiat du rucher (15 ruches maximum par rucher).
Les pots sont en verre, ils sont récupérés et réutilisés.
Le miel de printemps est récolté fin mai, le miel d'été est récolté début août.
Pour la distribution de Mars vous aurez du miel crémeux d'été. Pour la distribution de Juin vous aurez du miel crémeux de printemps avec la possibilité d'échanger contre un miel d'été. Les miels de fleurs d'été et de printemps sont récoltés sur mes différents ruchers puis travaillé pour le rendre crémeux, le tout sans chauffe pour ne pas dénaturer le miel et ses propriétés.
GIE Les pêcheurs de l'ïle d'Yeu
L'ILE-D'YEU
Colis de poisson
ALIMERIA
LINGUIZZETTA
Cagette agrumes
cagette de 10 kg d'agrumes corses (clémentines, oranges et pomelos)
Havre des sens
Oudon
RECHARGE DEODORANT SENTEUR DU HAVRE
Déodorant, antibactérien, sudorégulateur : propriétés parfumées des huiles essentielles d’orange et de lavande.
Mâtifiant : Amidon de maïs.
Purifiant, apaisant : Argile blanche, huile de noix de coco.
POIDS:40g
RECHARGE DEODORANT PATCHOULI VERT
Déodorant, antibactérien, équilibrant : propriétés parfumées des huiles essentielles de sauge et patchouli.
Mâtifiant : Amidon de maïs.
Purifiant, apaisant : Argile blanche, huile de noix de coco.
POIDS: 40g
quantité de DEODORANT PATCHOULI VERT RECHARGE
RECHARGE DEODORANT PATCHOULI ROSE
Déodorant, antibactérien, sudorégulateur : propriétés parfumées des huiles essentielles de palmarosa et patchouli.
Mâtifiant : Amidon de maïs.
Purifiant, apaisant : Argile blanche, huile de noix de coco.
RECHARGE DEODORANT NATURE
Déodorant : Doux parfum coco et cire d’abeille, pour peaux sensibles
Mâtifiant : Amidon de maïs.
Purifiant, apaisant : Argile blanche, huile de noix de coco.
POIDS:40g
DEODORANT SENTEUR DU HAVRE
Désodorisant, équilibrant : propriétés parfumées des huiles essentielles d’orange et de lavande.
Mâtifiant : Amidon de maïs.
Purifiant, apaisant : Argile blanche, huile de noix de coco.
POIDS: 40g
DEODORANT PATCHOULI VERT
Désodorisant, équilibrant: propriétés parfumées des huiles essentielles de sauge et patchouli.
Mâtifiant, absorbant : Amidon de maïs.
Purifiant, apaisant : Argile blanche, huile de noix de coco.
POIDS: 40g
SEBASTIEN L'HEREEC
PLOUMILLIAU
Sac de 5 kg de coquilles Saint Jacques
Les coquilles sont conditionnées en sacs en tissu recyclé, lavables et réutilisables. Les sacs sont réutilisables, merci de les rapporter ...
Ferme de l’Aiguille Consoude
FEGREAC
Yaourt fermier en pot de 400g
Pot en verre consigné
Fromage rond sec
A râper ou déguster.
Attention dispo à partir de février, rattrapage à la 1ère distrib ou il est disponible.
Fromage rond mi-affiné
Fromage lactique mi-affiné
Fromage rond frais nature
Fromage frais aromatisé
Aléatoirement au poivre, à l'ail et fines herbes, saveur indienne ou bruschetta.
Fromage blanc 400g
Fromage blanc fermier en pot de 400 g (pot en verre consigné)
Ferme de Jean jean
La Limouzinière
Merguez (paquet de 4)
paquet de 4 merguez emballée sous vide (faire un chèque par distribution)
colis viande d'agneau avec gigot tranché 8kg environ
Découpe d'un demi agneau, emballé sous vide, le prix est variable suivant le poids. Le paiement se fait à la livraison
colis viande d'agneau avec gigot entier 8kg environ
Découpe d'un demi agneau emballé sous vide, le prix est variable suivant le poids. Le paiement se fait à la livraison
AMAP les GUMES
