Depuis 2014 l’AMAP Robin des Pois navigue entre Maladrerie, Fort et Montfort à Aubervilliers. Aujourd’hui nous sommes installés (pour de bon cette fois!) les jeudis soir dans la halle du marché Montfort. Des bons légumes bio toutes les semaines avec notre maraicher Frédéric mais aussi des fruits, du poisson et à l’occasion du miel, du quinoa, des châtaignes et même…. du champagne !
Notre Amap, c’est aussi, pour celles et ceux qui le souhaitent, la possibilité de participer à un système de prix solidaires et équitables.
Il reste des places pour notre dixième saison, inscrivez vous sur la liste d’attente pour nous rejoindre.
Jeudi
1
Aout
19 h20 h
Part de récolte de légumes bio
Contrat AMAP variable - Les intermittent·es du panier
La 1/2 part de récolte est composée de 3 à 6 espèces végétales selon les disponibilités et les saisons
!!La part de récolte hebdomadaire
La part de récolte est composée de 4 à 7 espèces végétales selon les disponibilités et les saisons
Ferme de la Clairière
CHAVANAT
Rillette de chèvre au jus de pomme (bocal de 180gr)
bocal de 180gr
Rillette de chèvre au piment d’espelette (bocal de 180gr)
bocal de 180gr
Le petit Roussille - tome de chèvre (affinage 2 mois)
tome de chèvre (affinage 2 mois)
Crottins sec (privilégier les nombres pairs!)
Crottins mi-sec (privilégier les nombres pairs!)
Crottins mi-frais (privilégier les nombres pairs!)
La ferme de Malhaussette
SAINT MARTIN DE LANSUSCLE
Confiture de noix - pot de 400g
Huile de noix
Huile de noix
Huile de noix
Noix - filet de 5 kg
Noix - filet de 1kg
Les intermittent·es du panier
Aubervilliers
Le rucher des trois Ânes
XXXX
Miel de ronce - été
Miel d'été, ronce, trèfle et fleurs sauvages.
Plus corsé que le miel de printemps.
Miel de printemps de l'Orne, doux et crémeux
Miel de printemps. Doux et crémeux. Colza et Aubépine
Ferme de la Héraudière
Fercé
conserverie, Blanquette de veau, 800 g
en bocal, soit 21.95 €/kg
conserverie, Blanquette de veau, 400 g
en bocal, soit 28.20 €/kg
conserverie, Veau Marengo, 800 g
en bocal, soit 21.95 €/kg
conserverie, Veau Marengo, 400 g
en bocal, soit 28.20 €/kg
conserverie, Bolognaise, 800 g
en bocal, soit 19.45 €/kg
conserverie, Bolognaise, 400 g
en bocal, soit 23.20 €/kg
Frédéric Florentin
Buicourt
Oeufs
Les bons oeufs de la ferme de Frédéric !
La ferme de Malhaussette
SAINT MARTIN DE LANSUSCLE
Huile d'olive
L'essentiel des olives sont des picholines récoltées à Fons-sur-Lussan (d'où l'AOP huile d'olives de Nîmes) où nous louons collectivement une parcelle de 1,6Ha d'oliviers.
Huile d'olive
L'essentiel des olives sont des picholines récoltées à Fons-sur-Lussan (d'où l'AOP huile d'olives de Nîmes) où nous louons collectivement une parcelle de 1,6Ha d'oliviers.
Condiment d'ail des ours
ail des ours cueilli en avril dans les Alpes (dans un coin dont sont originaires certaines personnes du collectif)
Crème de marrons à la noisette
le sucre vient de France (betterave bio), les noisettes (7% dans chaque pot) viennent de Turquie (pâte de noisettes bio achetée chez Senfas à Alès).
