Bienvenue au « Zeste Vert » !
? Qui sommes-nous ?
Nous sommes une communauté passionnée par une agriculture durable et locale. Notre groupe relie les producteurs locaux engagés à des membres soucieux de la qualité de leur alimentation. Ensemble, nous créons un lien direct entre la ferme et votre assiette.
? Nos produits :
Découvrez une large variété de produits frais et de saison, cultivés avec amour et respect de l'environnement. Des légumes colorés aux œufs fermiers en passant par le miel local, notre groupe offre une diversité de produits de qualité supérieure.
? Notre engagement :
En soutenant notre groupe, vous soutenez l'agriculture paysanne, la préservation de la biodiversité et la réduction de l'empreinte carbone. Vous connaissez la provenance de vos aliments et les visages derrière chaque produit.
? Comment ça fonctionne ?
Rejoindre notre groupe est simple. Vous pouvez choisir de vous engager à l’année sur le panier de légumes ou bien vous choisissez vos produits chaque semaine et retirez-les à notre point de distribution.
? Où nous trouver / ? Contactez-nous :
Les distributions ont lieu tous les mercredis de 18h à 19h à la Maison de l'Agriculture. Nous vous invitons chaleureusement à nous rendre visite et à faire la connaissance de nos producteurs et de nos adhérents. Les "veilleurs" seront présents pour vous fournir des informations initiales sur notre groupe. Venez nous rejoindre !
Prix de vente 18€/KG soit environ 7,20€ les 2 truites
La truite fario (salmo trutta fario) est l’espèce de truite autochtone des cours d'eau européens. Sa robe est ponctuée de points rouge et noir. L'élevage nécessite une eau d'excellente qualité et une alimentation adaptée. La chair est très fine et très appréciée.
Nos truites sont éviscérées et conditionnées dans notre atelier en poche sous vide de 2 poissons.
Compter une portion (200gr) par personne pour une entrée et deux portions par personne pour le plat de résistance.
A conserver au réfrigérateur 2/4°C (6 jours)
TRUITE ARC-EN-CIEL PORTION BIO
TRUITE ARC-EN-CIEL PORTION BIO
conditionnées sous vide par 2 pièces (env. 500gr)
Prix de vente 16€/KG soit 8€ les 2 truites
La truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) a une robe ponctuée de nombreux petits points noirs et possède une ligne latérale avec une bande pourpre à reflets irisés, d’où son nom de truite Arc-en-Ciel.
Nos truites sont éviscérées et conditionnées dans notre atelier en poche sous vide de 2 poissons.
Compter une portion de 230-250gr/personne. A conserver au réfrigérateur 2/4°C (6 jours)
FILET DE TRUITE BIO
1 FILET DE TRUITE BIO (env. 300gr)
prix de vente 25€/KG soit environ 7,50€ le filet
Les filets sont issus de nos truites élevées en eau de montagne garantissant une chair ferme et très peu grasse. Conseil culinaire : faire cuire à feu doux agrémenté à votre goût.
Chaque semaine, les truites sont sorties de l'eau, éviscérées, filetées puis conditionnées en poche sous vide dans notre atelier.
A conserver au réfrigérateur 2/4°C (6 jours)
FILET DE TRUITE FUMEE TRANCHE BIO 200 GR
Nos truites sont fumées à froid au bois de hêtre par des ateliers de fumaison artisanaux agréés bio. Les filets sont tranchés et conditionnés en paquet de 200 grammes.
Céline MASSAT
MADIERE
Poulet
Pintade
Prix indicatif pour une pintade de 1 kg
prix variable en fonction du poids
canette
prix indicatif pour une canette de 1 kg
La Bonne Foix
Foix
Coffret de bière ? pour Noël ?
Coffret en bois contenant un assortiment de 6 bières
Bière de Noël 33 cl
Bière de Noël 75 cl
fut de bière 19 L
Bière brune LA RETORD (75 cL)
Celle qui ensuque, fortement maltée avec une pointe d'amertume, des notes d'agrumes et de fruits exotiques
Bière IPA LA ABO (75 cL)
Houblonnée à froid et arômes intenses, fleurie comme le jardin de Mamie, des notes d'agrumes.
Nature & Papilles
Foix
Cake patate douce /poireaux
Farine de petit épeautre biologique de Mirepoix.
Muffins banane/chocolat petit épeautre
Blés anciens
Allergènes : gluten
Prix à la part.
Cake pommes cannelle petit épeautre
Allergènes : soja, gluten
Prix à la part
Le protecteur Blés anciens. Abricots secs/noisettes/romarin
Farine de blés anciens de Mirepoix, 100g
Le lumineux blés anciens Verveine ou thym/citron
Biscuit thym/citron ou verveine/citron selon la saison.
Farine de blés anciens de Mirepoix.
100g
Le joyeux kiwis/gingembre/amandes blés anciens
Biscuit moelleux à la farine de blés anciens de Mirepoix. 100g
Marc Vallvé
MONTFERRIER
Greilh (brousse)
Yaourt ( 16 pots)
Yaourt ( 8 pots)
Yaourt ( 4 pots)
Yaourt (vrac)
Pitchoun
Sabonadis
CALMONT
Etiquette champêtre - uniquement avec une pochette kraft ou noire
Pochette en tissu avec 4 savons invités différents (choix des couleurs du tissu selon le stock)
Etiquette rouge - uniquement avec une pochette kraft ou noire
Etiquette noire - uniquement avec une pochette kraft ou noire
Etiquette Joyeux anniversaire - uniquemement avec une pochette kraft ou noire
Etiquette fleurs - uniquement avec une pochette kraft ou noire
Le P'tit Jardin
SAINT-PAUL-DE-JARRAT
Basilic à l'Huile - pot de 180g
Profitez toute l'année de la saveur du basilic du P'tit Jardin!
Cette préparation s'utilise comme un pesto : dans des pà¢tes, mais aussi en tartines, dans une soupe, sur une pizza...
Du basilic du jardin, de l'huile d'olive vierge extra biologique, du sel, et c'est tout. Vous serez surpris.e des arà´mes développés par cette préparation : on dirait du basilic frais!
Myriam poupon
Bennac
Conserves: pleurotes apero 500gr
Pot de pleurotes conservés à l'huile, relevées au vinaigre et aux herbes.
Conserves: pleurotes apero 220gr
Pot de pleurotes conservés à l'huile, relevées au vinaigre et aux herbes.
Pleurote- Sachet de 500g
Sachet de 500g
Pleurotes cultivés en intérieur, sur blocs de paille.
Ne pas passer sous l'eau, plutôt les essuyer si besoin.