Bienvenue sur le site CAMAP des Croqueurs ! Ici, vous pouvez faire une nouvelle commande, ou consulter votre planning de distributions (faire défiler l'écran vers le bas). Avis aux volontaires ! Le Calendrier des Permanences (bouton ci-dessous) vous permet de vous inscrire pour aider les référents lors des distributions. RAPPEL A partir du mercredi 6 novembre 2024, nous retournons sous la halle de Mazères, aux horaires habituels : distributions de 18h30 à 19h30.
Mercredi
12
Février
18 h3019 h30
Légumes des jardins de Garaoutou
Fromage de vache [Liv. BiMensuelle] - 2023-2025
Farine de blé, légumes secs, huile 2025
Pruneaux d'Agen -2025-
Fromage de brebis [Liv. BiMensuelle] - 2025 -
Oeufs et confiture de fraises - La ferme de Garaoutou
Confiture de fraises, saveur fraises des bois 270 gr
Pour les gourmands, la même que sa petite soeur mais en version 270g !
Confiture de fraises, saveur fraises des bois 200 gr
Confiture de fraises, saveur fraises des bois, poids net 200 g Ingrédients : fraises dont Mara des bois > 50 %
Boite de 6 oeufs
Boite de 6 oeufs. Nos œufs fermiers sont issus de poules rousses et de poules de race Marans (œufs couleur chocolat) élevées en plein air. Nos poules sont nourries avec du grain BIO et local ; elles on un accès permanent à la prairie où elles peuvent vaquer à loisir à leurs occupations préférées comme gratter le sol à la recherche d'insectes et de vers.
Ferme Roujolis
MADIERE
tomme de pays au cumin 1/4
1/4
tomme de pays au cumin 1/8
tomme de pays au cumin 1/2
tomme de pays nature entière
tomme entière de 3,2 kg minimum
affinage 3 mois nature
tomme de pays nature 1/8
1/8 tomme de 400 gr minimum
affinage 3 mois nature
tomme de pays nature 1/4
1/4 tomme de 800 gr minimum
affinage 3 mois nature
FERME DES BARONIES
BRIE
Pyramide de chèvre
Chèvre rond
Bûche de chèvre
Les jardins de Garaoutou
Mazères
Roquette (botte de 200 g)
Les jeunes feuilles tendres de roquette sont consommées en salade, seules ou en mélange (mesclun). Les feuilles plus développées peuvent être cuites et intégrées à la sauce des pâtes, du risotto ou des ragoûts. La roquette se consomme également en pesto ou en soupe, voire sur les pizzas, si on les ajoute au tout dernier moment de la cuisson, pour conserver la saveur des feuilles. Selon certains auteurs, dans l'Antiquité, on en extrayait de l'huile essentielle pour composer des huiles de massage. La roquette était en effet réputée pour ses vertus aphrodisiaques. Mythe, légende...?
Oignons rouges (sachet de 1 kg)
Oignons rouges de variété Redlander, aux bulbes d'un rouge violacé, à chair très compacte.
Oignons jaunes (sachet de 1 kg)
Oignons jaunes aux reflets cuivrés, de forme ronde, de taille moyenne et d’une très grande fermeté.
Oignons doux Morada de Amposta (sachet de 1 kg)
Variété d'oignon rouge à chair très ferme, légèrement sucrée
Laitue beurre
Laitue pommée blonde, de variété Zilamo
Epinards (500 g)
L'épinard est une plante potagère originaire d'Iran (en persan : ?????? - se prononce ?sfan?? - comme ça vous savez), il est cultivé dans toutes les régions tempérées pour ses nombreuses qualités nutritionnelles. Il a été introduit en Europe par les Arabes au XIIème siècle. Il est typiquement cuisiné cru ou cuit, haché ou en branches, dans de nombreuses recettes salées. On trouve cependant des variantes de recettes sucrées en Europe occidentale à la Renaissance. Donc n'hésitez pas à expérimenter. Nonobstant ses nombreuses qualités, la légende de sa haute teneur en fer provient simplement d'une faute de frappe du chimiste allemand Emil von Wolff en 1870 : "2,7 mg/100g" devenus "27 mg/100g"... et voilà ! Popeye nous a trahi ! N'empêche, il reste une excellente source de vitamine B9, et contient de l'ecdystérone, un stéroïde végétal susceptible d'augmenter la force et la masse musculaire.
Les Poulets du Terrefort
GAILLAC-TOULZA
Ailes de poulet par 8 (1 kg)
Ailes de poulet par 8 (1 kg)
Pilons de poulet par 4 (550 gr)
Pilons de poulet par 4 (550 gr)
Haut de cuisses de poulet par 4 (800 gr)
Haut de cuisses de poulet par 4 (800 gr)
Cuisses de poulet par 2 (700 gr)
Cuisses de poulet par 2 (700 gr)
Filets de poulet par 2 (500gr)
Filets par 2 (500 gr)
Poulet entier gros (2 kg)
Poulet gros de 2 kg
EARL Jean SUAU
MONTAUT
Pizza truite fumée
Pizza élaborée et cuite par Jean avec sa farine, son levain et différents produits suivant les pizzas, tous d'origine biologique.
Pizza Merguez
Pizza élaborée et cuite par Jean avec sa farine, son levain et différents produits suivant les pizzas, tous d'origine biologique.
Pizza fromage
Pizza élaborée et cuite par Jean avec sa farine, son levain et différents produits suivant les pizzas, tous d'origine biologique.
pizza chorizo
Pizza élaborée et cuite par Jean avec sa farine, son levain et différents produits suivant les pizzas, tous d'origine biologique.
Pâtes petit épeautre
Pà¢tes fabriquées avec la farine de petit épeautre biologique de Jean, moulue sur place dans son moulin à meules de pierre.
Pâtes farine de khorasan
Pà¢tes fabriquées avec la farine Khorasan biologique de Jean, moulue sur place dans son moulin à meules de pierre.
De Ridder Katrin
MOLANDIER
consigne verre
remboursement verre pour yaourt
Brousse en pot
Brique de pâte molle 300g
Brique pâte molle au lait cru , 25€ le Kg
4 petits caillés (125 ml/pot)
1 pot de yaourt 950 g
Yaourt 950g pot en verre 7.00€ + 1€ consigne
1 pot de yaourt 400g
400 g verre 3,5 € + 1€ consigne
Le Moulin d'Yvon
MOLANDIER
Pois chiches
Lentilles vertes
Huile de tournesol
Huile première pression à froid
huile de Colza
huile bio en 1 litre
Farine de blé T80
Farine de blé T80
Huîtres de Locmariaquer
LOCMARIAQUER
Huîtres Calibre 3 par 8 douzaines
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 66 et 85 grammes.
Entre 12 et 15 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
Huîtres Calibre 3 par 4 douzaines
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 66 et 85 grammes.
Entre 12 et 15 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
Huîtres Calibre 3 par 3 douzaines
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 66 et 85 grammes.
Entre 12 et 15 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
Huîtres Calibre 3 par 2 douzaines
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 66 et 85 grammes.
Entre 12 et 15 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
Huîtres Calibre 3 Bourriche 15 kg (180 huîtres)
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 66 et 85 grammes.
Entre 12 et 15 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
Huîtres Calibre 2 par 8 douzaines
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 86 et 110 grammes.
Entre 9 et 12 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
Vergers de Larlenque
SAVERDUN
Kiwis petits
Kiwis moyens
Domaine du Grès Vaillant
SAINT-POLYCARPE
Bulles de Pinot noir - Effervescent blanc de noir 2024
Vin de France. 11 % alc.
Une bulle fine et vive, au nez floral et à la bouche minérale et ciselée. (non dosé = sans sucre)
Les Bulles de la Cabane Pétillant Naturel Rosé 2023
• Terroir frais d'argiles sur roche mère de grès. • Merlot (45%), Sauvignon-Blanc (40%) Cabernet-Sauvignon (15%) • Millésime 2023 • Vin de France • Vignes plantées en 2008 pour le Cabernet-Sauvignon, 2003 pour le Merlot et en 2007 pour le sauvignon Blanc • Densité pied/ha : 4500 • Vigne travaillées avec nos trois chevaux de traits : Rustica, Colette et Carolus • Vendanges à la main en petites caisses ajourée de 34l ; • Fermentation naturelle en levures indigènes de la parcelle avec réalisation d’un pied de cuve . • Effervescence naturelle grâce à une fin de fermentation réalisée en cuve close sans ajout de sucres ni de levures • 20mg/l de sulfites • 12,5% d’alcool • Vin au nez de fruits d'été, avec des notes de fraises et d'abricot • A déguster en toutes occasions festives, apéritifs ou même au goûter.
Blanquette de Limoux Mauzac- Brut Nature – 2021
• Terroir frais d’argiles sur roche mère de grès parfois affleurants, parcelle bordées de grands chênes blancs centenaires. • Millésime 2020 • 3 051 cols • 100% cépage Mauzac • AOC Blanquette de Limoux • Vignes plantées en 2002 • Densité pied/ha : 4500 • Vigne travaillées avec nos trois chevaux de traits : Rustica, Colette et Carolus • Vendanges à la main en petites caisses ajourée de 34l, les 12 et 13 septembre 2020. • Fermentation en levure indigènes de la parcelle avec réalisation d’un pied de cuve. • Prise de bulles en méthode traditionnelle • Élevage de 11 mois sur lattes pour la prise de bulles. • Cuvée brut nature, zéro dosée en sucre (aucun ajout de sucre lors du dégorgement). • Teneur en sulfites : 22mg/l • 12,87% d’alcool
Sabonadis
CALMONT
SABONETTE 900g
Huiles d'olive/colza/tournesol; SANS PARFUMConvient à tous; Huile d'olive: hydratante; huile de colza: adoucissante; huile de tournesol: mousse fine
SABONETTE 675g
Huiles d'olive/colza/tournesol; SANS PARFUMConvient à tous; Huile d'olive: hydratante; huile de colza: adoucissante; huile de tournesol: mousse fine
SABONETTE 450g
Huiles d'olive/colza/tournesol; SANS PARFUMConvient à tous; Huile d'olive: hydratante; huile de colza: adoucissante; huile de tournesol: mousse fine
SABONETTE 225g
Huiles d'olive/colza/tournesol; SANS PARFUMConvient à tous; Huile d'olive: hydratante; huile de colza: adoucissante; huile de tournesol: mousse fine
INTEMPOREL 900g
100% huile d'olive; SANS PARFUMConvient à tous; Huile d'olive: hydratante -- Célèbre Savon de Castille!!!
INTEMPOREL 675g
100% huile d'olive; SANS PARFUMConvient à tous; Huile d'olive: hydratante -- Célèbre Savon de Castille!!!
Guy Boin, EARL Capiel Bas
Ste Colombe de Villeneuve
Pruneaux secs vrac
Pruneaux secs
Pruneaux pasteurisés calibre 51/59
pruneaux de calibre moyen en poches pasteurisées en 500g
Pruneaux pasteurisés calibre 32/42
Pruneaux calibre 32/42
Pruneaux pasteurisés calibre 32/42
pruneaux de gros calibre en poches pasteurisées en 250g
Noix en filet
Noix en filet
Les Mellivores - David Geffroy
FOIX
Gelée royale bio 20 grammes
Cure de 4/6 semaines
Gelée royale bio 10 grammes
Cure de 2/3 semaines
Sarl Les Viviers Cathares
MONTBEL
truitelles gamme gastro huile tournesol 85 gr
truitelles gamme gastro huile de tournesol poivre de madagascar 85 gr
truitelles gamme gastro huile de tournesol curcuma 85 gr
truitelles gamme gastro huile de colza wasabi 85 gr
truitelles gamme gastro huile de colza combava
truitelles gamme gastro huile d'olive piment gorria 85 gr
GAEC "a l'an vert"
SAINT MARTIN D'OYDES
Colis boeuf N°12(moitié viande à griller, moitié viande à mitonner)
Colis de boeuf de 12kg composé de : La moitié du colis (environ 6kg) avec : - 1 rôti (entre 800g et 1 kg) + pièces à griller OU que des pièces à griller. Et l'autre moitié, au choix : - Bourguignon *, Chorizo frais *, Merguez *, Steak hachés ; - Autres, par exemple gîte, plat de côte, osso bucco, selon disponibilité... (* 500g par sachet ; Steak haché : 300 g par sachet de 2 steak hachés ; Osso Bucco 1 à 2 morceaux) Tous les poids sont approximatifs ; pour indiquer votre choix contacter directement le producteur par mail fermemontplaisir@yahoo.com et laissez vos coordonnées, Bart fera le maximum pour coller à vos choix et vous rappellera si nécessaire. Livraisons : Aire de Périès en général le premier mardi du mois de 18h00 à 18h15
Colis de veau de 9kg (17€/kg) composé de : La moitié du colis (environ 4,5 kg) avec : - 1 rôti (entre 800g et 1 kg) + pièces à griller (escalopes) OU que des pièces à griller. Et l'autre moitié, au choix : - Blanquette, saucisse genre Toulouse, chipolatas, Steak hachés *; - Autres, par exemple, osso bucco, selon disponibilité... (* 300 g par sachet de 2 steak hachés ; Osso Bucco 1 à 2 morceaux) Tous les poids sont approximatifs ; pour indiquer votre choix contacter directement le producteur par mail fermemontplaisir@yahoo.com et laissez vos coordonnées, Bart fera le maximum pour coller à vos choix et vous rappellera si nécessaire.
Colis de veau 6
Colis de veau de 6kg (18€/kg) composé de : La moitié du colis (environ 3 kg) avec : - 1 rôti (entre 800g et 1 kg) + pièces à griller (escalopes) OU que des pièces à griller. Et l'autre moitié, au choix : - Blanquette, saucisse genre Toulouse, chipolatas, Steak hachés *; - Autres, par exemple, osso bucco, selon disponibilité... (* Steak haché : 300 g par sachet de 2 steak hachés ; Osso Bucco 1 à 2 morceaux) Tous les poids sont approximatifs ; pour indiquer votre choix contacter directement le producteur par mail fermemontplaisir@yahoo.com et laissez vos coordonnées, Bart fera le maximum pour coller à vos choix et vous rappellera si nécessaire.