Bienvenue sur la Cagette des Croqueurs !
Ici, vous pouvez faire une nouvelle commande, ou consulter votre planning de distributions (faire défiler l'écran vers le bas) .
Avis aux volontaires ! Le Calendrier des Permanences (bouton ci-dessous) vous permet de vous inscrire pour aider les référents lors des distributions.
RAPPEL
A partir du mercredi 1er mai 2024, nous retournons à l'aire de Périès à Saverdun,, aux horaires habituels : livraisons de 18h30 à 19h30.
Gravelax de truite aneth/baies roses plaque entière (env 350gr)
Gravelax de truite aneth/baies roses (env 100gr)
Gravelax de truite poivre de sichuan/pamplemousse plaque entière (env 350 gr)
Gravelax de truite poivre de sichuan/pamplemousse (env 100gr)
truite portion entière 2,5 kg
truitelles gamme gastro huile de colza combava
Le Pech d'André (Mireille & Philippe)
AZILLANET
13. Les Lunes Pourpres
Syrah, Mourvèdre et Grenache, cépages emblématiques du Languedoc pour cet assemblage fruité et non boisé où pointe également le parfum de nos garrigues.
Lunes, saisons et maintenant bouteilles : les cycles ont de tout temps rythmé notre travail, et c'est en les accompagnant que nous atteignons l'harmonie et la justesse… de la vigne jusqu'au verre.
Cette cuvée a été sélectionnée par Le Figaro parmi les 60 meilleurs vins du Languedoc et les 10 cuvées au meilleur rapport qualité-prix !
00. Zora
Le Grenache Blanc méditerranéen accueille la Roussanne pour un assemblage ample en bouche aux extraordinaires arômes d'abricots et de fleurs blanches, soutenus par une belle acidité qui lui confère une vivacité surprenante.
Un vin sélectionné et mis en bouteilles par Le Pech d'André, en appellation Minervois Blanc.
01. Rosé Germaine
Un rosé de Mourvèdre étonnant, intense, raffiné et structuré... comme pouvait l'être Germaine Remaury, notre regrettée mère et belle-mère qui a tant fait pour le développement du Pech d'André, et à qui cette cuvée rend hommage.
Voici les notes de dégustation de Michel Smith sur le blog Les 5 du Vin :
En attendant de déclarer tout le bien que je pense de leur “Cariño”, voici que le couple Mireille et Philippe me propose une saignée inattendue sur le seul cépage Mourvèdre, cuvée dégustée “à l’aveugle” hormis le fait que j’ai bien vu dans le verre qu’il s’agissait d’un rosé : petites touches de tabac brun, de laurier-sauce en floraison et de fruits rouges, le tout sur un nez ouvert, très en verve, le vin étant servi à juste température, bouche légèrement réglissée, large, ample, mais bien droite avec un mélange de notes épicées, accessoirement fumées et fruitées. 1.300 flacons produits commercialisés au prix de 9 € TTC* départ cave. Pourquoi s’en priver ?
* tarif public sur Internet, mais les Croqueurs bénéficient de notre tarif caveau à 7,50 €... chut.... ;-)
08. Serment
Serment d'un terroir, un assemblage intime des cépages patrimoniaux emblématiques du Languedoc, éclatant d'arà´mes de fruits noirs soutenus par une structure tanique équilibrée.
Le vin paysan comme le faisaient nos aà¯eux : le Carignan pour la structure, le Cinsault pour le jus, le Grenache pour le fruit et l'Aramon pour la fraà®cheur... et quelques seaux d'Alicante pour la couleur ! ;-)
41. Jus de Raisin Tandem
Elaboré à partir des cépages Aramon et Carignan, ce jus de raisin présente un arà´me délicieusement acidulé.
00. La Rivière Blanche
Notre Blanc de Bourboulenc a une personnalité originale, un style très pur, aérien et minéral, avec d'étonnants arà´mes de pomme. Il convient bien à l'apéritif ou aux fruits de la mer. A servir frais (8 à 10°C). Alc. : 13% Vol.
Association Suan Thaï
Rivières
riz "riceberry" complet 2KG
PACK 2KG
Thé Vert Doi Tung bio 100 g
Thé Oolong Impérial Bio 100 g
Thé vert bio de Thaà¯lande, direct producteur
Riz thaï Hom Mali semi-complet 2 kg
Riz tha௠bio brun (semi-complet) du type "Jasmin" ou "parfumé", conditionné en sachet sous vide de 2 kg
Riz thaï Hom Mali blanc 2kg
Riz tha௠bio blanc du type appelé "Jasmin" ou "parfumé", conditionné en sachets sous vide de 2 kg
La ferme de Garaoutou
Mazères
Confiture de fraises, saveur fraises des bois 200 gr
Confiture de fraises, saveur fraises des bois, poids net 200 g
Ingrédients : fraises dont Mara des bois > 50 %
Boite de 6 oeufs
Boite de 6 oeufs
EARL Jean SUAU
MONTAUT
Pâtes petit épeautre
Pà¢tes fabriquées avec la farine de petit épeautre biologique de Jean, moulue sur place dans son moulin à meules de pierre.
Pâtes farine de khorasan
Pà¢tes fabriquées avec la farine Khorasan biologique de Jean, moulue sur place dans son moulin à meules de pierre.
Pates blé dur
Sachet de 500 gr de pâtes de forme "corolles" à base de farine de blé dur.
Pain petit épeautre
Pain Khorasan
Pain blé ancien
FERME DES BARONIES
BRIE
Pyramide de chèvre
Chèvre rond
Bûche de chèvre
GAEC "a l'an vert"
SAINT MARTIN D'OYDES
Colis boeuf N°9 (moitié viande à griller, moitié viande à mitonner)
Colis de boeuf de 9 kg (17€/kg) composé de :
La moitié du colis (environ 4,5 kg) avec :
- 1 rôti (entre 800g et 1 kg) + pièces à griller OU que des pièces à griller.
Et l'autre moitié, au choix :
- Bourguignon *, Chorizo frais *, Merguez *, Steak hachés ;
- Autres, par exemple gîte, plat de côte, osso bucco, selon disponibilité...
(* 500g par sachet ; Steak haché : 300 g par sachet de 2 steak hachés ; Osso Bucco 1 à 2 morceaux)
Tous les poids sont approximatifs ; pour indiquer votre choix contacter directement le producteur par mail fermemontplaisir@yahoo.com et laissez vos coordonnées, Bart fera le maximum pour coller à vos choix et vous rappellera si nécessaire.
Livraisons : Aire de Périès en général le premier mardi du mois de 18h00 à 18h15
Colis boeuf N°6 (moitié viande à griller, moitié viande à mitonner)
Colis de boeuf de 6kg (18€/kg) composé de : La moitié du colis (environ 3 kg) avec : - 1 rôti (entre 800g et 1 kg) + pièces à griller OU que des pièces à griller. Et l'autre moitié, au choix : - Bourguignon *, Chorizo frais *, Merguez *, Steak hachés ; - Autres, par exemple gîte, plat de côte, osso bucco, selon disponibilité... (* 500g par sachet ; Steak haché : 300 g par sachet de 2 steak hachés ; Osso Bucco 1 à 2 morceaux) Tous les poids sont approximatifs ; pour indiquer votre choix contacter directement le producteur par mail fermemontplaisir@yahoo.com et laissez vos coordonnées, Bart fera le maximum pour coller à vos choix et vous rappellera si nécessaire. Livraisons : Aire de Périès en général le premier mardi du mois de 18h00 à 18h15
Colis de boeuf N°3 (steak hachés)
Colis de bœuf 3kg (19€/kg) composé de 20 steaks hachés de 150 grammes.
-10 x 300 g de steak haché.
Chèque à l'ordre de "GAEC à l'an vert".
Livraisons : Aire de Périès en général le premier mardi du mois de 18h00 à 18h15
Colis de boeuf N°2 (grillades + steak hachés)
Colis de bœuf 3kg (19€/kg) composé pour moitié de viande à griller, et pour moitié de steak haché.
- 1,5 kg de viande à griller (entrecôte , faux filet , ....)
- 5 x 300 g de steak haché
Chèque à l'ordre de "GAEC à l'an vert".
Livraisons : Aire de Périès en général le premier mardi du mois de 18h00 à 18h15
Colis de boeuf N°1 (grillades + bourguignon)
Colis de bœuf 3kg (19€/kg) composé pour moitié de viande à griller, et pour moitié de bourguignon.
- 1,5 kg à griller (entrecôte, faux filet, ...)
- 3 x 500 g de Bourguignon
Chèque à l'ordre de "GAEC à l'An Vert".
Livraisons : Aire de Périès en général le premier mardi du mois de 18h00 à 18h15
Ferme Roujolis
MADIERE
tomme de pays nature entière
tomme entière de 3,2 kg minimum
affinage 3 mois nature
tomme de pays nature 1/8
1/8 tomme de 400 gr minimum
affinage 3 mois nature
tomme de pays nature 1/4
1/4 tomme de 800 gr minimum
affinage 3 mois nature
tomme de pays nature 1/2
1/2 tomme de 1,6 kg minimum
affinage 3 mois nature
tomme de pays au poivre entière
tomme entière de 3,2 kg minimum
au poivre noir
tomme de pays au poivre 1/8
1/8 tomme de 400 gr minimum
au poivre noir
De Ridder Katrin
MOLANDIER
1/8 tomme de Lalosse jeune
Tomme nature au lait cru de brebis, entre 3 et 5 mois d'affinage
1/4 tomme de Lalosse jeune
Tomme nature au lait cru de brebis, entre 3 et 5 mois d'affinage
1/2 tomme de Lalosse jeune
Tomme nature au lait cru de brebis, entre 3 et 5 mois d'affinage
consigne verre
remboursement verre pour yaourt
Brique de pâte molle 300g
Brique pâte molle au lait cru , 25€ le Kg
Brousse en pot
Les Poulets du Terrefort
GAILLAC-TOULZA
Ailes de poulet par 8 (1 kg)
Ailes de poulet par 8 (1 kg)
Pilons de poulet par 4 (550 gr)
Pilons de poulet par 4 (550 gr)
Haut de cuisses de poulet par 4 (800 gr)
Haut de cuisses de poulet par 4 (800 gr)
Cuisses de poulet par 2 (700 gr)
Cuisses de poulet par 2 (700 gr)
Filets de poulet par 2 (500gr)
Filets par 2 (500 gr)
Poulet entier gros (2 kg)
Poulet gros de 2 kg
A Fleur d'Abeilles
SERRES-SUR-ARGET
Coffret découverte
Coffret composé de 4 pots de 125 grammes : miel de foret ; acacia ; rhododendron et châtaignier.
Savon au miel et à la lavande 100 grammes
Savon au miel existe également au huile essentielle de lavande, en partenariat avec « Chouette des savonnettes », nous avons décidé d'élaborer un savon 100 % naturel au miel et à la cire d'abeilles. Il apportera douceur et bien être à votre peau.
Savon au miel 100 grammes
Savon au miel existe également au huile essentielle de lavande, en partenariat avec « Chouette des savonnettes », nous avons décidé d'élaborer un savon 100 % naturel au miel et à la cire d'abeilles. Il apportera douceur et bien être à votre peau.
Teinture mère de propolis 30 ml
Teinture mère de propolis, nous réalisons une teinture mère de propolis haute concentration sur de l'alcool de fruit. Propriétés : antiseptique, anti bactérienne, cicatrisante, maux de gorge, aphte, bouton de fièvre.
Vinaigre de cidre au miel et au thym 250 ml
Vinaigre de cidre au miel et au Thym, ce mélange pourra ajouter une note sucrée à vos salades et caraméliser vos viandes en fin de cuisson.
Préparation de miel à la noisette 500 grammes
Préparation miel à la noisette, miel crémeux sublimé par l'arôme de la poudre de noisettes torréfiées, gourmand et savoureux.
PATRICK CHARMEAU
SAVERDUN
Sauce tomate variétés anciennes (Coeur de boeuf & Ananas) bocal de 330gr
Sauce réalisée avec des tomates Coeur de boeuf et Ananas, avec Oignons jaunes revenus ds de l'huile et du curcuma du Point du jour. Pot de 330 gr net
Tomate pelée var. Ananas bocal de 400gr
Morceaux de pulpe de tomate (variété ananas) pélée dans son jus. Une base idéale pour tous vos plats cuisinés comme en été !!
Le délice de Mirabelle pot de 390 gr
Confiture de mirabelles
Le délice de Reine-Claude pot de 390 gr
Confiture de Reine-Claude, faiblement sucrée (200 gr de sucre de canne par kg de fruit)
Le délice de framboise pot de 390 gr
Confiture de Framboise allégée en sucre. 70 % de fruits / 30 % de sucre (beterrave et canne) / gélifiant Agar-Agar bocal de 390 gr
Le Délice de figue noire pot de 390 gr
Figue noire agrémentée de 10 % de sure (conservation au réfrigérateur une fois ouvert) Pot de 390 gr net
LE TINTETRAS
Saint-Michel
Panier de légumes variés
Moussoune Productions - Nicolas SUPERY
LE MAS D'AZIL
Champignons Pleurotes frais, sachet de 1kg
Champignons Pleurotes frais, sachet de 780g
Champignons Pleurotes frais, sachet de 390g
Champignons Pleurotes déshydratés, sachet de 100g
Champignons Pleurotes déshydratés, sachet de 50g
Champignons Shiitakés déshydratés, sachet de 100g
Guy Boin, EARL Capiel Bas
Ste Colombe de Villeneuve
Jus de pomme kiwi
Noix en filet
Pruneaux pasteurisés calibre 51/59
pruneaux de calibre moyen en poches pasteurisées en 500g
Noix en filet
Pruneaux secs vrac
Pruneaux secs
Pruneaux pasteurisés calibre 43/50
Pruneaux calibre 43/50
Vergers de Larlenque
SAVERDUN
Kiwis petits
Kiwis moyens
Huîtres de Locmariaquer
LOCMARIAQUER
Huîtres Calibre 3 par 8 douzaines
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 66 et 85 grammes.
Entre 12 et 15 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
Huîtres Calibre 3 par 4 douzaines
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 66 et 85 grammes.
Entre 12 et 15 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
Huîtres Calibre 3 par 3 douzaines
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 66 et 85 grammes.
Entre 12 et 15 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
Huîtres Calibre 3 par 2 douzaines
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 66 et 85 grammes.
Entre 12 et 15 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
Huîtres Calibre 3 Bourriche 15 kg (180 huîtres)
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 66 et 85 grammes.
Entre 12 et 15 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
Huîtres Calibre 2 par 8 douzaines
Huà®tres garanties non triploà¯des.
Huà®tres pesant entre 86 et 110 grammes.
Entre 9 et 12 huà®tres au kilo.
13 à la douzaine.
