Chaque producteur et les adhérents à l'association AMAP "la clé du sol", 32 rue Albert Mattar, 77400 Carnetin, antenne de Thorigny, s'engagent à respecter de la charte des AMAPs. Les produits sont cultivés ou produits sans aucun traitement chimique, (ni engrais chimiques, ni pesticides) et le paysan producteur ouvre les portes de son exploitation à tout contrôle qui serait mandaté par le réseau des AMAP ou ses ayants droit. Le producteur s’engage à informer les adhérents(te)s sur ses savoir-faire, pratiques et contraintes, en référence à la charte des AMAP. Les adhérents s’engagent à participer aux permanences de distribution et à prépayer toute commande au moins une semaine à l’avance.

Extrait non exhaustif des produits proposés :

Amap La clé du sol thorigny
CARNETIN

Ferme des folies
GOUVERNES

NIKOS MOUZAKIS
ZAKYNTHOS

Marc Chauvin, ferme de la cour des Lions
LA TOMBE

Apislover
La salvetat sur agout

Ferme de Fontenelle
SAINT-MARS-VIEUX-MAISONS

Verger du grand morin - Bernard Lemoine
DAMMARTIN-SUR-TIGEAUX

Ferme de Fontenelle
SAINT-MARS-VIEUX-MAISONS

CHAMPIN Geoffroy La Chalotterie
OZOUER-LE-VOULGIS

Fruitière des coteaux de la seille
Lavigny

Gaël Van Der Meij
VALLEES-D'ANTRAIGUES-ASPE

CHAMPIN Geoffroy La Chalotterie
OZOUER-LE-VOULGIS