Découvrez notre sélection de miels arrangés par Stéphanie aux goûts épicés ou fruités et aux qualités traditionnelles (dont nous avons interdiction de parler bien sûr), pour le plaisir des papilles et plus si affinités... Assemblages de productions fermières locales et bios, à haute valeur gastronomique ! A base du miel d'acacia de la borda.

Découvrez notre sélection de miels arrangés par Stéphanie aux goûts épicés ou fruités et aux qualités traditionnelles (dont nous avons interdiction de parler bien sûr), pour le plaisir des papilles et plus si affinités... Assemblages de productions fermières locales et bios, à haute valeur gastronomique ! A base du miel d'acacia de la borda.

Découvrez notre sélection de miels arrangés par Stéphanie aux goûts épicés ou fruités et aux qualités traditionnelles (dont nous avons interdiction de parler bien sûr), pour le plaisir des papilles et plus si affinités... Assemblages de productions fermières locales et bios, à haute valeur gastronomique ! A base du miel d'acacia de la borda.

Découvrez notre sélection de miels arrangés par Stéphanie aux goûts épicés ou fruités et aux qualités traditionnelles (dont nous avons interdiction de parler bien sûr), pour le plaisir des papilles et plus si affinités... Assemblages de productions fermières locales et bios, à haute valeur gastronomique ! A base du miel d'acacia de la borda.

Ce miel est issu d'un miellat récolté sur les chênes autour de différents ruchers. Il se caractérise par une couleur très sombre, des effluves puissants et une saveur nettement affirmée. Son goà»t est puissant et persistant, aux arà´mes balsamiques et fruitées (fruits cuits), aux notes évoquant la figue et la réglisse.

Délicieusement citronnée avec 2 variétés de citron on ajoute l'acide du citron et juste la quantité de sucre de canne nécessaire des bulles et c'est tout ! On peut la déguster nature avec une rondelle de citron ou bien en diabolo ou faire "un limé" avec une autre boisson.

Un souvenir ému de notre stage à  la Brasserie Botteresse à  Liège avec José le Brasseur et l’accueil formidable de nos amis Belges. En 2015, à  l’occasion d’un coefficient de marée exceptionnel de 119, nous avons mis au point cette bière blonde de triple fermentation au caractère bien trempé. Pour les connaisseurs. Médaille d’ARGENT au Concours Général de Paris en 2019. Médaille d’ARGENT au Concours Général de Paris en 2016.

Barquette de fruits rouges bio à 7 euros, qui correspond au poids suivant selon les fruits : 500gr de fraise / 250gr de framboise / 250gr de groseilles ou un mix des fruits respectant ces proporitons.

Poisson : dorade, bar ou maigre

Ingrédients principaux : citron vert et coriandre

Poisson : dorade, bar ou maigre

Ingrédient principaux : ciboulette et citron confit

Poisson : dorade, bar ou maigre

Herbes : menthe, verveine, origan, etc.

Poisson : dorade, bar ou maigre

Epices : graines de moutarde, graines de fenouil, etc.

Poisson : dorade, bar ou maigre

Epices : graines de moutarde, graines de fenouil, etc.

Poisson : dorade, bar ou maigre

Herbes : menthe, verveine, origan, etc.

(format pot faisselle 250g, rotation des parfums cacao bio, caramel, vanille, café)

Frais ou crémeux avec morceaux d'olives noires en inclusions

La composition varie à chaque livraison

Format pot confiture 250g

1 frais + 1 crémeux + 1 mi-sec

Les colis contiennent entre 5 et 9 kg de viande (soit entre 85€ et 153€) pour un prix au colis de 17€/ kg Le colis contient : un gigot avec sa selle, une épaule dont la palette a été désossée, 5 côtes découvertes, 4 côtes secondes, 4 côtes premières, ses côtes filet, 1/2 collier, 1/2 poitrine et hauts de côte. Les pièces sont disposées dans une « caisse à  viande» en carton, sous vide.

Légumes de saison (pas de fruits) produits à Eysines.